Pâtissier (H/F/D)

Description de l'entreprise

Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale.

Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa clientèle et ses employés, et ce, dans l'ensemble de ses produits et services.

Que ce soit durant la saison estivale, avec des activités tels qu'une partie de golf sur un magnifique parcours totalisant 27 trous, ou durant la saison hivernale, le moment parfait pour se faire dorloter au Moment Spa ou profiter de notre panoplie d'activités en plein-air, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre une ambiance unique et digne de sa splendeur.

En tant que pâtissier(ère), vous œuvrez dans un environnement qui partage votre passion pour le détail et la prestation de service impeccable.

Description du poste

Pâtissier(ère) (H / F / D)

Vous êtes attentif aux détails ? Vous êtes passionné par la préparation de pâtisseries ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles.

Le pâtissier prépare chaque plat avec le plus grand soin pour ravir les papilles des clients de l’hôtel.

Ce qu'il y a pour vous :

Possibilité d’hébergement (places limitées)

• Salaire de 25.80$ / heure
• L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
• Prime de référence : 500$ pour un poste saisonnier ou temps partiel et 1000$ pour un poste permanent à temps plein ;
• Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
• Rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne Accor ;
• Politique de diversité et d’inclusion;
• Programme de reconnaissance ;
• Gym pour les employés ;
• Stationnement extérieur sur place gratuit ;
• Programme de réduction pour vivre l’expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix ainsi que la tyrolienne.

Ce que vous ferez :

• Préparer, cuisiner et dresser toutes les pâtisseries, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel;
• Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements;
• Connaître parfaitement toutes les pâtisseries du menu
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

• Une expérience préalable d’un an dans le domaine culinaire requise
• Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

Informations supplémentaires

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

Doit être autorisé à travailler au Canada

Pourquoi travailler pour ACCOR

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo! #BELIMITLESS