Stagiaire Microbiologie et Salubrité alimentaire

Rejoindre Nortera c'est choisir des opportunités de grandir ensemble! Référence nord-américaine des légumes prêts à cuisiner, nous mettons tout en oeuvre pour contribuer au bien-être de la société en lui donnant accès à une alimentation saine et durable.

Nortera produit de grandes marques de distributeurs et de détaillants et commercialise ses propres marques Arctic Gardens et Del Monte.

• Pourquoi choisir Nortera - Salaire compétitif; - Environnement favorisant l'apprentissage et le développement professionnel;
• Opportunités de travailler sur des projets stimulants au sein d'une entreprise en croissance! Ton rôle au quotidien Dans le cadre de ses activités de Recherche & Développement, Nortera souhaite proposer à un stagiaire en Microbiologie & Salubrité Alimentaire de nous rejoindre.
• Voici les principaux sujets de ce stage : - Étude de la charge microbienne des eaux de lavage / transport de légumes; - Développement - validation de la méthode d'analyse à utiliser;
• Effectuer des analyses microbiologiques produits et environnement de production; - Évaluation de l'efficacité de produits antimicrobiens;
• Amélioration de la documentation / outil de traitement des données en matière de résultats microbiologiques; - Analyse des résultats;
• Réaliser un document de synthèse technique de référence. Divers travaux seront à réaliser au cours de ce stage (de manière autonome, mais avec encadrement) : - Prélèvements et analyses microbiologiques d'échantillons (produits et environnement) (e.
• g. techniques de culture et PCR); - Gestion des échantillons et des résultats avec les laboratoires externes et internes;
• Participer à l'amélioration de la documentation / traitement des données en matière de résultats microbiologiques; - Faire des suivis avec les différents sites pour la documentation des non conformités;
• Faire l'analyse de résultats pour ensuite proposer des améliorations potentielles au programme de surveillance microbiologique;
• Revues de littérature; - Consolider les connaissances des experts internes des différentes usines. Ton profil - Vous êtes sérieux, rigoureux et autonome;
• Vous êtes en mesure de communiquer en anglais et en français; - Vous poursuivez une formation de niveau universitaire de 1er cycle en Microbiologie ou Biotechnologie.

Période et localisation - Stage d'une durée de 3 à 4 mois à compter de fin Août ou début septembre 2023; - Stage prévu sur le site de Ste-Martine, QC avec possibilité de déplacement sur le site de Bedford, Qc et possibilité de travail à distance à l'occasion.

Nous avons besoin de gens comme vous! Venez grandir avec Nortera! Bien que toutes les demandes d'emplois soient prises en considération, seuls les candidats retenus seront contactés.

Le générique masculin a pu être utilisé sans discrimination et uniquement dans le but d'alléger le texte. Nous garantissons l'égalité d'accès à l'emploi et encourageons les candidatures les plus diverses afin de pouvoir nous doter d'un effectif varié et représentatif des communautés dans lesquelles nous sommes implantés. #NOR23