boulanger/boulangère

Kaayu Technologies Inc.
Montréal, QC, CA
22,15 $ / heure (estimé)
Permanent
Temps plein
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Nous sommes à la recherche d’une boulangère ou d’un boulanger Iranien et Méditéreannée qui souhaite rejoindre notre équipe.

CARACTÉRISTIQUE DE PRODUCTION :

  • pâte iranien
  • Pâte fermentée 24 h et en directe
  • Travail avec levain liquide et ferme
  • Farine de culture raisonnée ou bio
  • Viennoiseries avec beurre de tourage
  • Routine de travail tôt le matin et non pas la nuit
  • Espace de travail à air ouverte, accès aux clients
  • Excellent équipement (Bongard, Rollmatic)

DESCRIPTION DU POSTE :

  • Accomplir différentes tâches en lien avec la production de pains et Viennoiseries
  • Pétrissage, division, façonnage et cuisson des pâtes selon l'expérience
  • Intégrer la routine de la production en place
  • Nettoyage du matériel et des équipements
  • Développement en continu
  • Intégrer et travailler de pair avec le fonctionnement de l'équipe en place

EXIGENCES :

  • Expérience (un atout)
  • Communication constructive
  • Savoir-faire, rigueur, autonomie, motivation
  • Souci de la propreté et du rangement
  • Formation Hygiène et salubrité MAPAQ (un atout)

AVANTAGES :

  • Ambiance de travail joyeuse et collaborative
  • Fournil bien équipé et aéré
  • Clientèle enthousiaste et ouverte
  • Temps plein de jour sur une base annuelle
  • Il y a 14 jours