Boucher/Bouchère

Formation offerte pour devenir apprenti(e) boucher(ère)

Critères d’admissibilité :

6 mois à 1 an d’expérience dans un poste similaire

Disponibilité pour le travail de jour, soir (semaine et fin de semaine)

Avoir réussi un cours accrédité à titre de boucher ou avoir suivi une formation interne en entreprise

Principales fonctions :

Faire la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.

Faire le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.

Peser, étiqueter et mettre en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.

Recevoir et faire le décompte des marchandises destinées à la vente, telle que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandés par le(la) gérant(e) du département ou l’assistant(e) gérant(e) et voir à ce qu’elles soient correctement mises en place

dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.

Établir une liste de production en fonction des priorités.

Être préposé(e) au service à la clientèle dans son département.

Respecter les standards de salubrité gouvernementaux.

Voir à la propreté de son département.

Porter les équipements de sécurité requis.

Exécuter toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

Avantages :

Salaires concurrentiels selon l’expérience

Éventail d’avantages sociaux concurrentiel

Possibilités d’avancement dans l’entreprise

Formation rémunérée

Salaire et conditions :

Salaire : À discuter

Nombre d’heures / semaine : 40

Type d’emploi : Permanent, temps plein

Horaire : Jour

Date prévue d’entrée en fonction : Dès que possible

Exigences :

Scolarité : Secondaire

Années d’expérience reliées à l’emploi : Un atout

Langues demandées : Français parlé et écrit

Compétences recherchées :

Aptitude courtoise et polie en tout temps

Capacité à tirer, pousser, soulever des charges et manipuler la marchandise

Apte à travailler dans un environnement froid

Connaître et appliquer les normes de santé et sécurité au travail en tout temps