En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Directeur(trice) Muze Lounge & Terrasse
Hôtel HONEYROSE,Montréal, a Tribute Portfolio HotelMontréal, Quebec, Canada
CDI
RÔLELe directeur ou la directrice de la restauration relève directement du directeur nourriture et boissons.Il ou elle est chargée(e) d'assister celui-ci dans la supervision des opérations quotidie...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
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Directeur principal services alimentaires
Résidences des BâtisseursGreater Montreal Metropolitan Area, Canada
Temps plein
Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant : .
Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie – Pa...Voir plusDernière mise à jour : il y a 22 jours
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Directeur d'audit / Directeur senior
Robert HalfVille De Mont-royal, QC, CA
120 000,00 $CA – 150 000,00 $CA par an
CDI
Quick Apply
Notre client est à la recherche d'un Directeur d'audit / Directeur senior pour rejoindre son équipe à Mont-Royal, Québec.
Dans ce rôle, vous serez responsable de la révision des missions de compilat...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Catering Manager
Aramark Canadamontréal, qc, Canada
Temps plein
Gestionnaire de la restauration - Aramark @ Université Concordia - Montréal, QC.Aramark recrute un directeur de la restauration à temps plein pour développer et diriger les services de restauration...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 jours
Basé à Joliette – Possibilité de télétravail accru (idéalement 3 jours par semaine en présentiel, avec flexibilité pouvant aller jusqu’au 100 % télétravail pour un profil expérimenté).Nous sommes u...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
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Sous-chef
AC Marriott Montréal Centre-VilleMontréal, CA
Temps plein
Le Sous-chef joue un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, en soutenant le directeur de la restauration dans la supervision des opérations quotidiennes, tout en garantissant des normes éle...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
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Sous Chef
Holiday Inn & Suites Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada
CDI
RESPONSABILITÉS PRINCIPALESOpérations et supervision de la cuisine- Superviser le personnel de cuisine et assister le directeur de la restauration dans la gestion des opérations de la cuisine.Fourn...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Rejoignez notre équipe au Moxy Montréal Centre-Ville, où les membres de l'équipe Moxy prennent leur travail au sérieux, mais ils ne se prennent jamais trop au sérieux.
Ils prennent plaisir à créer u...Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
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Technicien.ne, Conservation et Restauration
Centre Canadien d'ArchitectureMontréal, Québec, Canada
Identification de l'emploiTitre : Technicien.Conservation et Restauration Division : CollectionService : Conserva...Voir plusDernière mise à jour : il y a 22 jours
Gestionnaire services de traiteur - Aramark@Universite de Concordia
AramarkMontreal, QC, CA
Temps plein
Chez Aramark, nos collaborateurs sont la force motrice de notre entreprise, c'est pourquoi investir dans des personnes formidables comme vous revêt pour nous une signification plus riche et plus pr...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
Superviseur (e) sénior de la restauration
Westin MontréalMontréal, CA
70 000,00 $CA – 80 000,00 $CA par an
Au sein du Service de la restauration, assurer la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Préposé(e) aux réservations et à l’accueil
Auberge du Lac TaureauSaint-Michel-des-Saints, Québec, Canada
18,21 $CA –20,48 $CA par heure
Temps plein
Quick Apply
Depuis 25 ans, l’Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.Tout juste couronnée Hôtelier de l’année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu’...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours
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Directeur Comptabilité
Randstad CanadaMontréal, Québec, CA
CDI
Quick Apply
Emplacement : Centre-ville de Montréal.Salaire : Jusqu'à 140K + Bonus.Nous sommes à la recherche d'un Directeur comptable pour une entreprise en croissance au centre-ville de Montréal.L'équipe est d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Nouvelle offre
Directeur adjoint
Maxilongueuil, QC, Canada
CDI +1
L’utilisation du masculin à pour but d’alléger le texteVenez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où l'authenticité, la confiance et l'établissement de liens sont valori...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 heures
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Directeur - Estimation
Le Groupe Océan inc.Montreal, QC, Canada
CDI
TU SOUHAITES TE JOINDRE À UNE ENTREPRISE DE GRANDE ENVERGURE DANS LAQUELLE TA CONTRIBUTION SERA RECONNUE? LIS LA SUITE, CETTE OFFRE EST PARFAITE POUR TOI!.
Nous recherchons activement un directeur -...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
Directeur de la restauration
Monsieur JeanQuébec, CA
55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an
Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!.
Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Offre sponsorisée
Directeur
DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Montreal, Canada
Un de nos clients, bureau de courtage en d’assurance de dommages de la région de Montréal, recherche : .Directeur assurance de dommages des entreprises.
Le directeur aura pour principale fonction de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 11 jours
Directeur(trice) technique, Restauration minière
AtkinsRéalisMontréal, QC, CA
500 000,00 $CA par an
Temps plein
L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Superviseur(e) restauration
EightSix NetworkMontréal, QC
35,00 $CA par heure
Delta Hotels Montreal, President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.
Poste permanent de 40 heures par semaine
Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
Environnement de travail stimulant
Responsabilités
RESSOURCES HUMAINES
Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);
Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;
Créer et maintenir un bon climat de travail;
Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.
RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES
S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.
Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;
Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.
Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;
Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;
Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;
Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;
Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;
Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs
Planifier, organiser et effectuer les différents menus
Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;
Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;
Participer à la définition des indicateurs de performance;
Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;
Signaler les problématiques majeures à la direction;
Exécuter toute autre tâche connexe.
Compétences
Plus de 5 ans d’expérience en gestion du personnel et en gestion de restaurant Atout : Études en lien avec la profession Atout : Gestion de locations multiples
Expérience en cuisine / gestion de cuisine
Expérience au niveau des achats
Expérience en gestion d’inventaire
Certification MAPAQ
Très bonne connaissance de la langue française
Connaissance d’usage de la langue anglaise
Connaissance de la suite Office
Exigences
PROFIL RECHERCHÉ
Démontrer du leadership et être organisé
Avoir une bonne capacité à gérer le stress
Avoir un esprit analytique
Bonne capacité dans la résolution de problème
Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique
Avoir un esprit d’équipe et de collaboration
EXIGENCES DIVERSES
Capacité à travailler en position debout ou assise
Capacité à effectuer des calculs simples
Capacité à communiquer verbalement
Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg
Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine