Second Cook
JOB OVERVIEW
Prepare meals in accordance with portion and quality standards specified in recipes
DUTIES AND RESPONSIBILITIES
- Prepare meals for respective section(s) (restaurant, outlets, etc.) and assist in all kitchen activities to ensure that guests receive high quality food items in a timely manner.
- Maintain a clean kitchen by cleaning all work surfaces used in food preparation on an ongoing basis.
- Maintain a clean, neat and well-organized work area, including but not limited to reach-ins, walk-ins and counters. Report all unsafe or malfunctioning equipment to supervisor.
- May maintain supplies and equipment (trays, china, silver and condiments) for service at the station areas.
- Advise supervisor of low inventory items and problems related to equipment, food quality, portions, etc.
- Perform receiving and inventory duties as specified by supervisor; stock supplies as requested.
- Assist cooks and may assist stewards during peak activity periods.
- Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Key departmental contacts include Catering, Banquets, Outlets, Maintenance, and Guest Services.
- Ability to comprehend and follow recipes
- May assist with other duties as needed.
- Perform other duties as assigned. In carrying out your duties you will follow all Company and Brand Standards
QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS
High School diploma or equivalent plus one year of 1 year of experience in food preparation, or an equivalent combination of education and experience.
Some college preferred.
- Friendly and hospitality focused
- Attention to detail
- Certification of culinary training or apprenticeship
- Ability to work under pressure in a fast paced, stressful environment
Second Cook
Assist cooks and may assist stewards during peak activity periods. ...
Sous-Chef
Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!. Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine;. ...
Chef(fe) d'équipe frigoriste
Plongez dans l’univers des technologies du bâtiment et de l’efficacité énergétique en rejoignant l’équipe d’ACCS.Nos services en automatisation, intégration et optimisation permettent d’améliorer la gestion globale des bâtiments et d’offrir une expérience hors du commun aux opérateurs ainsi qu’aux u...
Sous-chef(fe) tournant(e)
Sous la direction du chef exécutif et du chef de cuisine, le ou la sous-chef(fe) tournant(e) participe à planifier, organiser, diriger et contrôler les activités et les opérations quotidiennes des points de vente de nourriture et boissons, les restaurants, les banquets, le service aux chambres, le b...
Sous-Chef (H/F)
La Cage te veux dans l'équipe!.Prêt pour un nouveau défi ? Intéressé à progresser et à te développer ?.Joins-toi à nous pour développer tes qualités de leader et communiquer ta passion à ton équipe.Salaire annuel et bonification trimestrielle.Forfaits cellulaires avantageux.Rabais aux employés sur l...
Cuisinier/ère - Chef/fe
Nous cherchons a combler un poste de cuisinier/ère. ...
Chef-cuisinier(e)
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(e) pour notre nouveau restaurant de Place de la cité !. Programme d'aide aux employés. Participeras aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier;. ...
Sous-chef
En tant que sous-chef, vous aurez l'opportunitéd'apporter votre expertise à notre restaurant. Maintenirles standards déterminé par le Chef Exécutif et le Directeur de la restauration;. Fairerespecter et appliquer les décisions prises par la direction et par le ChefExécutif ;. ...
Sous-chef·fe De Cuisine
Sous la responsabilité du chef cuisinier, le titulaire de l'emploi devra superviser et participer à la confection des mets et à la mise en place, et ce, dans le respect des normes établies. Soucieuses de pouvoir compter sur une main-d'oeuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Lo...
Chef de partie Banquet Temps plein temporaire
Chef et le sous-chef ne sont pas là. Aider le sous-chef à gérer les stocks;. Minimum de deux (2) années d’expérience en tantque chef de partie;. ...