chef

Host India Cuisine
Ottawa, ON, CA
$30 an hour
Permanent
Full-time
  • Education : No degree, certificate or diploma
  • Experience : 1 year to less than 2 years

Tasks

  • Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
  • Create new recipes
  • Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
  • Supervise cooks and other kitchen staff
  • Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
  • Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
  • Plan menus and ensure food meets quality standards

Supervision

5-10 people

Cuisine specialties

East Indian

Work conditions and physical capabilities

  • Work under pressure
  • Tight deadlines
  • Handling heavy loads
  • Physically demanding
  • Attention to detail

Personal suitability

  • Dependability
  • Efficient interpersonal skills
  • Excellent oral communication
  • Flexibility
  • Initiative
  • Organized
  • Reliability
  • Team player
  • Work Term : Permanent
  • Work Language : English
  • Hours : 35 to 40 hours per week
  • 6 days ago
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