Talent.com
Responsable de cuisine
Responsable de cuisineToujours Mikes • La Malbaie, Québec, G5A 1T1
Responsable de cuisine

Responsable de cuisine

Toujours Mikes • La Malbaie, Québec, G5A 1T1
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

Responsable de cuisine

Tu aimes être le boss dans la cuisine ? C’est toi qui gères la préparation du souper ? Devenir responsable de cuisine, y avais-tu pensé ? En étant responsable, tu planifieras et dirigeras la préparation des aliments et la cuisson des plats pour faire ressortir toute la fraîcheur et la gourmiamitude de notre menu !

Dans une ère qui roule en accéléré, la grande famille Toujours Mikes t’offre des repères rassurants avec une atmosphère de travail rassembleuse et des mets sans prétention mais tellement bons. On a hâte de te rencontrer !

Responsabilités

  • Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments ;
  • Enseigner aux cuisiniers à préparer, cuire, garnir et présenter les aliments ;
  • Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine ;
  • Maintenir une bonne ambiance de travail ;
  • Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé ;
  • Évaluer les besoins et les coûts des aliments et de la main-d’œuvre ;
  • Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine ;
  • S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes ;
  • Surveiller les activités du personnel de cuisine ;
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité ainsi que les règles de santé et sécurité au travail.

Profil recherché

  • Expérience en cuisine et/ou gestion ;
  • Excellente compétence analytique ;
  • Excellente capacité à travailler sous pression ;
  • Facilité avec la prise de décisions ;
  • Excellente compétence en communication.

Horaire

Tes horaires de travail seront fixes à l’exception de temps supplémentaire. Tu auras à travailler en soirée, les fins de semaine et certains jours fériés. On reste toujours flexible pour concilier travail, plaisir et vie personnelle.

Partager cette offre d'emploi à un ami

Create a job alert for this search

Responsable de cuisine • La Malbaie, Québec, G5A 1T1

Similar jobs

Cuisinier-Cuisinière / Aide de cuisine

Domaine LaforestPetit-Saguenay, Qc
Temporary

Au coeur de Charlevoix, notre domaine privé est un héritage de standards, une culture de la perfection où chaque détail raconte une histoire.Pour soutenir notre Chef de cuisine dans la pérennité de...Show more

 • Promoted

Chef de Rang Expert pour Service en Hôtellerie Raffinée

Fuze HR SolutionsLa Malbaie, Capitale-Nationale, CA
Full-time

Exprimez votre talent de service en tant que Chef de Rang dans un hôtel haut de gamme.Rejoignez une équipe dédiée à offrir une expérience client mémorable dans une ambiance chaleureuse.Pour cette s...Show more

 • Promoted

Chef(fe) cuisinier(ère) - Camp Trois-Saumons

Go RHAppalaches (La Pocatière), QC, ca
Full-time

Lieu de travail:Saint-Aubert (30 minutes de Montmagny)Logement privé :Petit chalet individuel (douche/toilette privées) inclus.Salaire:26 $ à 35 $ / heure (selon expérience)Période d’emploi:...Show more

 • Promoted

Chef Cuisinier & Leader Créatif - Terroir Charlevoix

Restoenligne.com, Inc.La Malbaie, Capitale-Nationale, CA
Full-time

Salaire Un salaire compétitif, des avantages sociaux, de l'aide au logement si nécessaire.Travailler dans une ambiance l’fun avec une qualité de vie peu commune.Diriger la cuisine, créer des plats ...Show more

 • Promoted

Commis

Dépanneur SprintLa Pocatiere, QC, CA
Part-time

Le poste pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép.Si tu veux une tonne d’autonomie, un horaire flexible et un(e) gérant(e) à l’écoute, t’es au bon endroit!.Des...Show more

 • Promoted

Superviseur(e) en amélioration continue

AnciaAppalaches (La Pocatière), QC, ca
Full-time

Tu aimes soutenir les équipes, structurer les opérations et contribuer activement à un climat de travail positif ? Notre client, une entreprise manufacturière solidement établie, est à la recherche...Show more

 • Promoted

Chef de Partie — Cuisine d’Excellence et Avantages Pro

AccorLa Malbaie
Full-time

Une importante chaîne hôtelière recherche un chef de cuisine pour maintenir la qualité des plats et superviser l'équipe.Le candidat idéal doit avoir au moins deux ans d'expérience en cuisine, être ...Show more

 • Promoted

Responsable de Cuisine: Coordination et Qualité Alimentaire

AccorLa Malbaie
Full-time

Exprimez votre passion culinaire comme Responsable de Cuisine.Coordonnez une équipe dévouée pour créer des expériences mémorables à chaque plat servi, tout en respectant les standards de qualité.Le...Show more

 • Promoted • New!

Électromécanicien

ConfidentielLa Pocatiere, QC, CA
Full-time

Relevant de son supérieur immédiat, l'électromécanicien assure le bon fonctionnement des équipements en cours de production et assume les responsabilités suivantes :.Veiller au bon fonctionnement e...Show more

 • Promoted

Chef de Cuisine — Excellence, Équipe & Avantages

AccorLa Malbaie, Capitale-Nationale, CA
Full-time

Une entreprise hôtelière prestigieuse à La Malbaie recherche un cuisinier passionné pour préparer et présenter des plats selon les normes de l’hôtel.Le poste requiert au moins un an d'expérience da...Show more

 • Promoted

Cuisinier/cuisinière de restaurant

JobsMedia.ioLa Malbaie, Capitale-Nationale, CA
Full-time

Description de l’offre d’emploi.Pour un poste de soir et fin de semaine, 35 à 40 heures selon la saison.Monter les assiettes et faire réchauffer les plats.Garder son environnement de travail propre...Show more

 • Promoted

Cuisinier/Cuisinière De Restaurant

JobsMedia.ioLa Malbaie, Canada
Full-time

Description de l’offre d’emploiPour un poste de soir et fin de semaine, 35 à 40 heures selon la saisonTâches Et ResponsabilitésMonter les assiettes et faire réchauffer les plats.Garder son environn...Show more

 • Promoted

Responsable Décoration

Groupe Gilles JeanLa Malbaie, QC, CA
Full-time

Le ou la responsable de département assure de façon globale le bon fonctionnement du département auquel il sera attitré.Tout en étant directement au service à la clientèle, il assure la gestion des...Show more

 • Promoted

Commis entrepôt

Avantis CoopérativeLa Malbaie, QC, CA
Full-time

Travailler à l’extérieur, tu adores? Les tâches physiques et manuelles, ça ne te fait pas peur? Empreint(e) de bienveillance, tu aimes avoir un contact direct avec les clients? Tu sais montrer aux ...Show more

 • Promoted

Aide-Général, Cuisine et Service – Camp Valcartier (Été)

Aramark CanadaCourcelette, QC, CA
Full-time

Une entreprise de services alimentaires recherche un Aide-général pour le camp des cadets de Valcartier.Vous serez responsable de la préparation des repas, de l'accueil des clients et du service à ...Show more

 • Promoted

Chef De Rang Saisonnier – Hotel Charlevoix – 12 Au 30 Avril

Fuze HR SolutionsLa Malbaie
Temporary

SERVEUR / CHEF DE RANG – HÔTEL HAUT DE GAMME – RÉGION DE CHARLEVOIX – AVRIL 2026.Nous recrutons actuellement des serveurs / chefs de rang pour se joindre à l’équipe d’un établissement hôtelier haut...Show more

 • Promoted

Conseiller bancaire (Sur lieu de travail)

National BankLa Pocatière, Québec
Full-time +2

Conseils et services en succursales .Une carrière de conseiller bancaire à la Banque Nationale, c’est un emploi varié qui te permet d’entreprendre tes ambitions en améliorant la vie de notre client...Show more

 • Promoted

Commis cuisine, temps plein (H/F/D)

AccorHotelLa Malbaie, Capitale-Nationale, CA
Full-time +1

Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.En tant que ...Show more