Chef de secteur production et distribution alimentaire – cafétéria et laverie (CHSLD Champagnat et Georges-Phaneuf et MDAA de Carignan)

Description

du poste : Le Centre intégré de santé et de services sociaux de la Montérégie-Centre est à la recherche de candidates et de candidats pour pourvoir un poste de chef de secteur de la production et de la distribution alimentaire cafétéria et laverie (CHSLD Champagnat et Georges-Phaneuf et la Maison des ainés et alternative de Carignan) à la Direction des services techniques (DST).

Notre établissement comprend plus de 13 000 employés et 800 médecins, pour un budget de plus de 1,6 milliard de dollars.

Le CISSS de la Montérégie-Centre est une organisation en pleine croissance, résolument tournée vers l’avenir. Reconnu pour ses activités d’enseignement (affiliation universitaire avec l’Université de Sherbrooke et lien d’affiliation avec l’Université de Montréal) et pour ses deux centres de recherche réputés, le CISSS de la Montérégie-Centre vous offre un milieu d’apprentissage dynamique et une exposition clinique diversifiée.

Le titulaire du poste sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de grande complexité suite à la fusion et l’intégration de plusieurs établissements à multiples installations, missions, et professions.

S’ajoutent à cette transformation le devoir de conjuguer avec un cadre légal vaste et complexe, de même que des obligations de performance et de transparence.

La présente conjoncture requiert des candidats ayant démontré un sens très élevé des responsabilités et d’imputabilité, un courage de gestion, des compétences de haut niveau en gestion du changement et en amélioration continue de la qualité, en performance, efficience et efficacité ainsi qu’une grande rigueur budgétaire.

L’expérience patient (client) et la responsabilité populationnelle ou clientèle seront aussi au cœur de tous les processus afin d’améliorer l’accès, la continuité et la fluidité des services.

Ainsi, le titulaire contribuera activement à la mission de l’établissement par son soutien aux activités cliniques et par son influence sur l’offre de service et les actions de l’organisation.

À titre de gestionnaire évoluant au sein de la DST, vous serez appelé à jouer un rôle majeur dans le soutien à la transformation par une offre de service stratégique et opérationnelle accessible, proactive et intégrée.

Sommaire des rôles et responsabilités

Sous l’autorité immédiate du chef du service - service d’alimentation (CHSLD Champagnat et Georges-Phaneuf et la Maison des ainés et alternative de Carignan), le chef de secteur de la production et de la distribution alimentaire cafétéria et laverie (CHSLD Champagnat et Georges-Phaneuf et la Maison des ainés et alternative de Carignan) planifie, administre et évalue l’ensemble des activités reliées à la production et la distribution d’alimentation pour son service en vue d’offrir des programmes et des activités relatives à la distribution des aliments nécessaires aux repas de l’ensemble des usagers, notamment les résidents et les clients de la cafétéria.

De plus, le titulaire du poste assure l’efficacité, le développement et la mobilisation des ressources sous sa responsabilité ainsi que la gestion intégrée de la qualité dans l’ensemble des pratiques reliées à son champ d’activités.

Également, le titulaire du poste assume la gestion des ressources humaines, financières, matérielles et informationnelles sous sa responsabilité.

Il est imputable de sa gestion tant à l’interne qu’à l’externe. Il supervise une équipe de 29,14 ETC composé de cuisiniers, d’aides-cuisiniers et de préposés au service alimentaire.

Il préconise un style de gestion favorisant le travail d’équipe, le développement du potentiel ainsi que l’émergence de nouvelles idées.

Finalement, il a aussi pour mandat de participer à l’élaboration, à l’implantation et à la mise à jour des procédures et de déployer les meilleures pratiques en matière de gestion de son champ d’activités.

Il assure un leadership innovateur pour promouvoir l’excellence et implanter les bonnes pratiques. Exigences :

• Diplôme de fin d’études collégiales (D.E.C.) en gestion des établissements de restauration, gestion des services alimentaires ou technique de diététique;
• Diplôme de cuisinier d’une école reconnue, jumelé à une expérience significative en gestion de cuisine collective peut compenser l’absence d’études collégiales;
• Diplôme universitaire de premier cycle (un atout);
• Expérience professionnelle significative dans un poste d’encadrement (2 ans) relié aux activités couvertes;
• Toute autre combinaison d’expérience professionnelle et de formation pertinente pourrait être considérée;
• Très bonne compréhension du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal.

Concours réservés

1. Concours réservé à l’ensemble du personnel du réseau

2. Concours grand public ouvert à l’extérieur du réseau

Rémunération

Selon le Règlement en vigueur - Classe salariale 35 (70 685 $ - 91 891 $)

Port d’attache

RLS du Haut-Richelieu Rouville - Maison des aînés et alternative de Carignan

Entrée en fonction

À déterminer

Candidature

Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir une lettre d'intention et leur CV. Les dossiers de candidature doivent être reçus au plus tard le 12 juillet 2024, 17 h.