estimer la quantité et le cout de fournitures et des denrées alimentaires. Analyser les couts de fonctionnement, créer des nouvelles recettes, superviser les cuisiniers, recruter et embaucher le personnel, preparer, cuire les plats, dresser les plats. Former le personnel dans la preparation, manipulations des aliments
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
Chef de partie - cuisine • Montréal, QC, Canada
Devenez Coordonnateur de Cuisine chez Browns à Saint-Laurent et contribuez à une dynamique cafétéria.Ce poste nécessite leadership et compétence en gestion des services alimentaires.Votre rôle cons... Show more
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Le Chef Cuisinier collabore avec l'équipe de cuisine, prépare les repas, et gère le personnel.Il élabore des menus, gère l'inventaire et assure le respect des normes d'hygiène. Show more
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Chef cuisinier - La Cage Place Versailles.Un restaurant à faire performer.À La Cage, nous recherchons un Chef de cuisine passionné, mobilisateur et orienté vers les résultats.Véritable leader de te... Show more
Rejoignez Gray Collection en tant que sous-chef, où vous assurerez une cuisine authentique pour des établissements de luxe.Alliez passion et leadership dans un environnement stimulant.Votre mission... Show more
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