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Directeur(trice) de la cuisine
Directeur(trice) de la cuisineLes Résidences Soleil Manoir Sherbrooke • Sherbrooke, Québec, Canada
Directeur(trice) de la cuisine

Directeur(trice) de la cuisine

Les Résidences Soleil Manoir Sherbrooke • Sherbrooke, Québec, Canada
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel ? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre !

En collaboration avec le/la directeur(trice) du service alimentaire et du directeur adjoint de la cuisine, le/la directeur(trice) collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Notre futur rayon de soleil, assiste le/la directeur(trice) adjoint(e) de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.

Pourquoi joindre notre équipe ?

  • Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité !
  • Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
  • Formations d’intégration Soleil sur place, dès l’embauche
  • Remboursement de vos uniformes
  • Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
  • Horaire stable, de jour, permettant une belle conciliation travail-vie personnelle
  • Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
  • Assurances collectives
  • Proximité des transports en commun
  • Ambiance familiale et chaleureuse
  • Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
  • Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
  • Lauréate 2025 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada, et ce, pour une 22e année consécutive;
  • Lauréate 2026 du sceau d’excellence du Prix Choix du Consommateur, et ce, pour une 23e année consécutive.

En tant que Directeur(trice) de la cuisine, vous aurez la chance de :

  • Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
  • Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);
  • Coordonne et participe à la préparation des repas;
  • Contribue à la production dans le service
  • Assure le service et la qualité de la nourriture;
  • Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
  • Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;
  • Toutes autres tâches connexes.

Expériences et formations :

  • Diplôme d’études professionnelles avec spécialisation en cuisine d’établissement;
  • Expérience minimal de trois années en cuisine;
  • Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);
  • Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;
  • Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);
  • Bonne connaissance du français parlé et écrit;
  • Habileté à communiquer et à travailler en équipe;
  • Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial
  • Aimer les gens du bel âge.

Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire !

Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille !

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Directeur(trice) de la cuisine • Sherbrooke, Québec, Canada

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