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ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIEPasquier • Saint-Jean-sur-Richelieu
ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIE

ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIE

Pasquier • Saint-Jean-sur-Richelieu
30+ days ago
Job type
  • Full-time
  • Permanent
Job description

Vous aimez le milieu de la boulangerie/ pâtisserie ainsi que la gestion des opérations et du personnel? Joignez-vous à nous pour débuter une belle aventure.

Poste permanent à temps complet régulier (40h/semaine). Horaire et jours de congés variables. Disponibilités de jour principalement du dimanche au jeudi.

Gestion et formation du personnel

  • Participer à la formation du personnel
  • Effectuer les évaluations du personnel
  • Assigner les employés à leur poste
  • Émettre les avis disciplinaires au besoin
  • Superviser les tâches des employés
  • Voir au respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaires gouvernementales et aux normes en santé et sécurité du travail (SST)

Gestion du département

  • Voir à la bonne planification des opérations de son rayon
  • Voir au bon fonctionnement de son rayon (prêt aux affaires)
  • Prendre l’inventaire hebdomadaire dans le but d’effectuer les achats
  • Effectuer les commandes (achats)
  • Faire la vérification des produits reçus par la réception
  • Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s’assurant d’effectuer la rotation
  • Contrôler les factures
  • Maintenir les comptoirs (prêt aux affaires) à toute heure du jour
  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
  • Aider à la conception de la mise en marché et effectuer les changements au besoin
  • Vérifier les poinçons des employés pour le traitement de la paie
  • Planifier les horaires de travail et les programmer dans le logiciel informatique
  • Toutes autres tâches connexes

Compétences et aptitudes recherchées

  • Connaissance des produits de la Boulangerie
  • Expérience à titre d’Assistant-gérant ou de Gérant d’un rayon en magasin d’alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
  • Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
  • Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
  • Approche axée sur le travail d’équipe et le service à la clientèle
  • Bon communicateur
  • Sens de l’organisation et de la planification
  • Sens de la gestion et des priorités
  • Bon jugement et bon esprit d’analyse
  • Sens de la diplomatie & autonomie
  • Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t’intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier!

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ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIE • Saint-Jean-sur-Richelieu

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