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Villa Ste-Rose
Cuisinier(ière)Villa Ste-Rose • Laval, Québec, Canada
Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Villa Ste-Rose • Laval, Québec, Canada
30+ days ago
Salary
CA$18.98 hourly
Job type
  • Full-time
Job description

Fonction :

  • Personne qui voit à la préparation, à la cuisson et à mettre en portion les aliments de tous genres, tels que soupe, viande, légume, dessert.
  • Elle participe au nettoyage de l’équipement et de la cuisine et commande la marchandise nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine.
  • Elle voit au portionnement des assiettes lors des repas et exécutes toutes autres tâches connexes. La personne cuisinière est aussi au soutien du chef.

Tâches principales :

  • Assiste le chef cuisinier dans la préparation des repas et collations.
  • Apporte une touche créative à l’apparence des assiettes.
  • Effectue le portionnement selon les directives reçues.
  • S’assure que tous les résidents sont servis et mangent le menu du jour.
  • Veille à ce que les diètes et textures spéciales soient préparées et servies aux résidents qui le nécessitent.
  • Collabore à la distribution des repas aux résidents.
  • Assiste le chef cuisinier dans la supervision des trois salles à manger et des salles réservées par les familles le cas échéant.
  • Veille au bon fonctionnement du service alimentaire en l’absence du chef cuisinier.
  • Effectue toutes les tâches d’entretien et de rangement demandées.
  • Assiste le chef cuisinier dans toutes les tâches liées à l’hygiène et la salubrité et aussi au contrôle des dates de péremption.
  • Effectue toutes autres tâches connexes demandées par la hiérarchie.
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Cuisinier(ière) • Laval, Québec, Canada

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