Nature du travail
Les responsables salle à manger planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et au service des mets et boissons et occupent les mêmes fonctions que les serveurs.
Fonctions principales
Avoir une apparence professionnelle; Superviser l'organisation du matériel et le personnel pour s'assurer de la satisfaction de la clientèle; Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et service des mets; S'assurer de la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des boissons; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des serveurs et personnel de la salle à manger; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel de salle à manger; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de salle à manger; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de salle à manger; Enseigner aux serveurs à préparer, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Compétences et qualifications
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme serveur ou chef d'équipe salle à manger. Une compréhension rapide des données et des situations complexes, un esprit analytique, un sens du détail, une aisance avec les chiffres, la capacité de prendre des décisions et une ouverture au changement sont exigés. L'entregent, l'aisance dans les contacts, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, le leadership, la capacité d'adaptation à une situation et la qualité de la communication orale en français sont exigés. Le bilinguisme peut être exigé. La présentation personnelle, la confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la disponibilité, la flexibilité sont exigés.
Conditions de travail
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas Travail de bureau occasionnel.
Responsable salle à manger • 3370 Ave. des Grandes TourellesBoisbriand , Québec, J7H 0A2
Évoluez dans un cadre stimulant en tant que Responsable de la Maintenance à St-Jérôme.Ce rôle essentiel vous placera à la tête des opérations de maintenance dans un environnement manufacturier.Avec... Voir plus
Une entreprise de commerce de détail située à Baie-D'Urfé recherche un Coordonnateur prêt-à-manger.Le candidat idéal aura un diplôme d'études secondaires, 1 à 3 ans d'expérience, et devra voyager a... Voir plus
Steer the transversal activities pertaining to the Chief Engineering responsibilities: Systems Engineering deployment, Technical maturity Gates, Risks & Opportunities management at aircraft level, ... Voir plus
Coordonnateur prêt-à-manger - Prepared Foods Coordinator.Baie d'Urfé, Canada | Publié le 25/09/2025.Type d’emploi Permanent - Temps plein/Full time.Secteur d’activité Commerce de détail.Sous l’auto... Voir plus
Rejoignez un environnement dynamique en tant que Gestionnaire de Cuisine! Supervisez les opérations culinaires, gérez le personnel et maintenez des normes de qualité élevées tous les jours.Ce rôle ... Voir plus
Description de l'entreprise Que diriez‑vous de travailler pour l’une des marques les plus reconnues au monde? Une entreprise qui offre la formation et le soutien qui vous aideront à atteindre v... Voir plus
Participer à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète.Participer à l... Voir plus
Les Rôtisseries St-Hubert cherchent un Leader Culinaire passionné pour diriger leurs équipes et garantir la qualité depuis 1951.Contribuez à l'excellence de l'expérience client et à la renommée des... Voir plus
Une communauté passionnée et connectée au bien-être animal : Évoluer.Rejoignez l’une des plus grandes chaînes de détail consacrées au bien-être et aux soins des animaux de compagnie au Québec, et f... Voir plus
Chef Exécutif Corporatif , Services aux entreprises (70309725).Language Requirements/Exigences linguistiques: Bilingual.Job Type/Type d'emploi: Permanent.Fly in-Fly out /Vol d'arrivée-vol de départ... Voir plus
Le préposé à la salle à manger accueille les résidents, prend leurs commandes, sert les repas et assure la propreté.Il crée des liens et améliore leur quotidien. Voir plus
Le Responsable Maintenance est chargé de superviser l’ensemble des opérations de maintenance au sein de l’usine afin de garantir le bon fonctionnement des équipements, des machines et des infrastru... Voir plus
Tu veux faire partie d’une équipe incroyable? Si tu es une personne dynamique, très motivée et faisant preuve de leadership, et que tu t’intéresses à la vente au détail – nous voulons avoir de tes ... Voir plus
Supervise dining room staff, ensure guest satisfaction, and handle administrative tasks for the restaurant. Voir plus
Devenez Leader de Rayon chez H&M et influencez directement la performance du magasin tout en assurant une expérience client optimale.Utilisez vos compétences en management pour développer votre équ... Voir plus
Participez à l'aventure Super C en tant qu'Assistant Responsable Viande à Sainte-Marthe-sur-le-Lac.Utilisez votre amour pour les produits carnés pour satisfaire la clientèle.En tant qu'Assistant Re... Voir plus
Une communauté passionnée et connectée au bien‑être animal : Évoluer.Rejoignez l’une des plus grandes chaînes de détail consacrées au bien‑être et aux soins des animaux de compagnie au Québec, et f... Voir plus
Développez vos compétences en management en tant qu’Assistant Gérant dans nos restaurants.Ce poste en présentiel exige une attitude axée sur le client et une expérience en restauration rapide.Nous ... Voir plus
Rejoignez une équipe dévouée à l'excellence culinaire en tant que Responsable des Services Alimentaires.Offrez des services de qualité tout en guidant votre équipe dans un environnement temporaire ... Voir plus
Prenez les rênes en tant que responsable de rayon dans un environnement de détail dynamique.Ce rôle demande des compétences en gestion, tout en motivant une équipe pour atteindre des objectifs liés... Voir plus
){kind=logo}
){kind=logo}
