Assistant gérant/assistante gérante - services d'alimentation

Description de l'entreprise

restaurant QSR spécialisé au bols santé

Description de l’offre d’emploi

Collaborer avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer un service efficace.

Planifier, diriger et évaluer les activités d'un établissement

Gérer le personnel et assigner les tâches

Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de commercialisation

Planifier les budgets, autoriser les dépenses et contrôler les revenus

Évaluer et améliorer le service à la clientèle et répondre aux demandes et problèmes du client

Déterminer les besoins en personnel

Préparer les aliments selon les recettes et les normes de l'entreprise.

Cuire, assembler et présenter les repas.

Effectuer la mise en place avant le service.

Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de salubrité.

Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Moyen
• Anglais parlé et écrit - Moyen

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

• Capacité à travailler sous pression
• Leadership
• Respect des normes et règlements

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)