Gérant.e de restaurant

Poulet Rouge Jonquière

Adresse : 2885 Boul du Royaume , Jonquiere, Quebec, G7X 7V3

Soyez au cœur du succès de Poulet Rouge !

Chez Poulet Rouge, nous sommes passionnés par une cuisine fraîche, pleine de saveurs, et par la création d’expériences mémorables pour nos clients.

En tant que gérant.e, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant. Vous dirigerez les opérations, développerez votre équipe et veillerez à maintenir les plus hauts standards de qualité, de service et de performance.

Votre mission

• Recruter, former, encadrer et développer les membres de votre équipe.
• Assurer la performance globale du restaurant en suivant les ventes, les coûts, les inventaires et les indicateurs de performance.
• Maintenir les standards Poulet Rouge en matière de qualité des aliments, de rapidité du service et d’expérience client.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de sécurité alimentaire et de propreté.
• Organiser les horaires, superviser les opérations quotidiennes et assurer le bon déroulement des ouvertures et fermetures.
• Gérer les plaintes clients avec professionnalisme et mettre en place des solutions efficaces.
• Coordonner l’entretien du restaurant et assurer le suivi des équipements afin d’offrir un environnement impeccable.
• Analyser les résultats opérationnels et mettre en place des plans d’action favorisant l’amélioration continue.
• Mobiliser votre équipe par votre leadership, votre attitude positive et votre présence sur le terrain.

Êtes-vous notre gérant.e idéal.e ?

Vous possédez une expérience en gestion dans le domaine de la restauration ou du commerce de détail.

Vous êtes un leader mobilisateur qui aime développer et accompagner les membres de son équipe.

Vous êtes reconnu.e pour votre sens de l’organisation et votre capacité à gérer plusieurs priorités simultanément.

Vous accordez une grande importance à l’expérience client et à l’excellence opérationnelle.

Vous êtes à l’aise avec les indicateurs de performance, les inventaires et le suivi administratif.

Vous démontrez de solides compétences en communication et en résolution de problèmes.

Vous êtes bilingue (français et anglais).

Vous êtes disponible selon les besoins opérationnels du restaurant.

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

• Rabais employés sur les repas.
• Possibilités d’avancement au sein d’une entreprise en forte croissance.
• Environnement de travail positif et collaboratif.
• Formation continue et accompagnement dans votre développement professionnel.
• L’occasion de contribuer activement à la croissance d’une marque québécoise en pleine expansion.

Rejoignez Poulet Rouge et inspirez une équipe qui fait vivre une expérience exceptionnelle à chaque client !