Nature du travail
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.
Fonctions principales
Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
Compétences et qualifications
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Une compréhension rapide des données, un esprit analytique, une aisance avec les chiffres et la capacité de prendre des décisions sont exigés. Un esprit d'équipe, un sens de la collaboration, du leadership et une qualité de la communication orale en français sont exigés. La confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie,l'initiative, la disponibilité, la flexibilité et le sens de la qualité et de l'organisation sont exigés.
Conditions de travail
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaines et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel.
Responsable de cuisine • 7520 Weston RoadVaughan , Ontario, L4L 9L9
Assistante ou assistant, Conformité règlementaire.Lieu : Hybride – n’importe où au Canada.La fourchette de rémunération cible totale (RCT), qui comprend le salaire et la prime cible, est de 56 180 ... Voir plus
Dirigez une équipe dans la gestion autonome des données pour des projets cliniques.Assurez des résultats de haute qualité et respectez les délais et le budget tout en satisfaisant les clients.En ta... Voir plus
Disponible Temps plein - CUISINE BISTRO SPA LA SOURCE.Horaire temps plein bâti sur 4 jours par semaine, dont une journée de fin de semaine (samedi ou dimanche) ou une fin de semaine sur deux.Être d... Voir plus
Hello! I am Claire, a homeowner in Nobleton, Ontario, and I am currently looking to hire a housekeeper to help keep my home in great shape.The ideal candidate will be responsible for a variety of t... Voir plus
Une entreprise innovante à Montréal recherche un Chef-fe d'équipe, systèmes embarqués pour diriger une équipe dynamique dans le développement de solutions de vélopartage.Vous devrez avoir une solid... Voir plus
Une entreprise technologique dynamique cherche un Architecte Infrastructure basé à Montréal.Le candidat idéal aura plus de huit ans d'expérience dans la virtualisation, le stockage, et la mise en r... Voir plus
Rendre l'assurance accessible à travers le Canada, de façon simple et pour tous, telle est notre ambition chez Humania.Notre mutuelle conçoit des solutions d’assurance de personnes depuis 150 ans.P... Voir plus
Spécialiste des opérations de marché / Support aux ventes - Passionné de cuisine.Emploi - Permanent Temps plein / Surnuméraire -.Horaire: Lundi au vendredi (Jour).Spécialiste des opérations de marc... Voir plus
Revenu Québec souhaite recruter des préposées ou préposés aux renseignements qui occuperont un emploi occasionnel d’une durée de 10 moï·s.Nous recrutons au(x) endroit(s) suivant(s): toutes les régi... Voir plus
You have successfully applied for this job through Job Bank!.Terms of employment Permanent employment Full time.Work must be completed at the physical location.There is no option to work remotely.A... Voir plus
Become a Front of House Manager at Boston Pizza, where you'll lead a team dedicated to excellence in service.Support a vibrant workplace culture and guest satisfaction.As a Front of House Manager, ... Voir plus
Responsable de l'industrialisation des fournisseurs.Requiert du Directeur - Achats stratégiques, le Responsable de l'industrialisation des fournisseurs coordonne les ressources internes et les four... Voir plus
Job Description Summary (Français et Anglais).Le/la Adjoint(e) Gestionnaire de chantier.Gestionnaire de chantier, supportera l'exécution sur site des projets de turbines hydrauliques et alternateur... Voir plus
Un distributeur de produits de plomberie recherche un(e) spécialiste aux soumissions pour analyser des plans, préparer des soumissions et maintenir des communications avec les clients et fournisseu... Voir plus
The Commissary is our one‑of‑a‑kind, boutique food hall where our world‑class Food & Beverage Team delivers Everyday Luxury dining experiences exclusively for our People.It is a private oasis desig... Voir plus
LICENCE DE MARQUE YYYOURS FORMATIONS — DÉVELOPPEZ VOTRE OF / CFA SOUS UNE MARQUE RECONNUE | FRANCE, SUISSE, CANADA ET PAYS FRANCOPHONES.Vous êtes directeur(trice) d'organisme de formation, responsa... Voir plus
Temps plein et temps partiel disponibles .Soyez le cœur de l’expérience Poulet Rouge!.Chez Poulet Rouge, nous sommes passionnés par une cuisine fraîche, pleine de saveurs, et par la création d’expé... Voir plus
Prenez le rôle de Chef de Produit dans l'approvisionnement aérien, entièrement en télétravail.Ce poste vous permettra de diriger les intégrations des partenaires aériens tout en assurant une fluidi... Voir plus
Location: Brampton, ON L6Y 1N7.Terms of Employment: Permanent, Full time.Start Date: As soon as possible.Secondary (high) school graduation certificate.Work must be completed at the physical locati... Voir plus
Aperçuz en tant qu’Analyste d’affaires senior expert et transformez les systèmes d’entreprise chez IQVIA.Ce poste est centré sur l’innovation et l’optimisation des outils de reporting et de planifi... Voir plus
){kind=logo}
