Directeur restauration Offres d'emploi - Le Plateau-Mont-Royal, QC

Dernière mise à jour : il y a 17 heures

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.Poste perma...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Offre sponsorisée

Directeur(trice) Restaurants

Hôtel HONEYROSE,Montréal, a Tribute Portfolio HotelMontréal, Québec, Canada

CDI

RÔLELe directeur ou la directrice de la restauration relève directement du directeur nourriture et boissons.Il ou elle est chargée(e) d'assister celui-ci dans la supervision des opérations quotidie...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours

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Directeur / Directeur Principal en Certification

Talena recrutement & expertise RHLanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada

104 000,00 $CA – 135 000,00 $CA par an

Lieu : Basé à Joliette – Possibilité de télétravail accru (idéalement 3 jours par semaine en présentiel, avec flexibilité pouvant aller jusqu’au 100 % télétravail pour un profil expérimenté).À propo...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours

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Superviseur(e) de la restauration

Marriott International, IncMontreal, QC, Canada

Temps plein

W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada, H2Z 1R1.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients.Contrôler l'apparence...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours

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Directeur général

Go RHMontréal, QC, Canada

Temps plein +1

La Fédération des OSBL d’habitation de Montréal (FOHM), fondée en 1987, regroupe plus de 280 organismes offrant près de 20 000 logements pour des ménages à faible ou modeste revenu sur l’île de Mon...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours

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Directeur Usine

Lauzon – Planchers de bois exclusifsLanaudière-Nord (Saint-Esprit), QC, Canada

Temps plein

Description du poste : (le masculin est utilisé pour alléger le texte)Relevant du directeur des opérations, le titulaire est responsable de la gestion de l’ensemble des activités de production, de ge...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours

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Directeur

DIANE EGAN LANGEVIN EMPLOI RECRUTEMENT ET ASSOCIÉS INC.Montréal, CA

Temps plein

Un de nos clients, bureau de courtage en d’assurance de dommages de la région de Montréal, recherche : Directeur assurance de dommages des entreprises Le directeur aura pour principale fonction de ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

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Superviseur(e) à la restauration

Hôtel Moxy Montréal Centre-villeMontréal, Québec, Canada

CDI

Rejoignez notre équipe au Moxy Montréal Centre-Ville, où les membres de l'équipe Moxy prennent leur travail au sérieux, mais ils ne se prennent jamais trop au sérieux. Ils prennent plaisir à créer u...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours

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Nouvelle offre

Catering Manager

Aramark CanadaMontreal, QC, Canada

Temps plein

Gestionnaire de la restauration - Aramark @ Université Concordia - Montréal, QC.Aramark recrute un directeur de la restauration à temps plein pour développer et diriger les services de restauration...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 heures

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Directeur Général

Le Groupe MauriceMontreal, Canada

Temps plein

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) : DIRECTEUR(RICE) GÉNÉRAL(E)Résidence Les Jardins Millen - MontréalAimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ?Pr...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours

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Directeur principal services alimentaires

Résidences des BâtisseursGreater Montreal Metropolitan Area, Canada

Temps plein

Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant : . Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie – Pa...Voir plusDernière mise à jour : il y a 16 jours

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Technicien.ne, Conservation et Restauration

Centre Canadien d'ArchitectureMontréal, Québec, Canada

Identification de l'emploiTitre : Technicien.Conservation et Restauration Division : CollectionService : Conserva...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours

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Directeur du recrutement

Robert HalfMontréal, QC, CA

CDI

Quick Apply

Notre client est à la recherche d'un directeur du recrutement pour notre division permanente dans l'est de Montréal.Nous avons une belle croissance actuellement et l'ajout d'un nouveau collègue va ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours

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Directeur Comptabilité

Randstad CanadaMontréal, Québec, CA

CDI

Quick Apply

Emplacement : Centre-ville de Montréal.Salaire : Jusqu'à 140K + Bonus.Nous sommes à la recherche d'un Directeur comptable pour une entreprise en croissance au centre-ville de Montréal.L'équipe est d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Préposé(e) aux réservations et à l’accueil

Auberge du Lac TaureauSaint-Michel-des-Saints, Québec, Canada

18,21 $CA –20,48 $CA par heure

Temps plein

Quick Apply

Depuis 25 ans, l’Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.Tout juste couronnée Hôtelier de l’année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu’...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours

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Directeur TI

Banque NationaleMontréal, QC, Canada

A titre de Directeur au sein de l'équipe.Livraison TI Plateforme de Gouvernance de la Destruction des Données.Banque Nationale, tu mets ton leadership et tes compétences au service d'une initiative...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours

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Sous-chef

AC Marriott Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada

CDI

Le Sous-chef joue un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, en soutenant le directeur de la restauration dans la supervision des opérations quotidiennes, tout en garantissant des normes éle...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours

Directeur de la restauration

Monsieur JeanQuébec, CA

55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an

Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un / une Directeur / Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance!. Planifier, organiser, dirige...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur(trice) technique, Restauration minière

AtkinsRéalisMontréal, QC, CA

500 000,00 $CA par an

Temps plein

L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considé...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Superviseur(e) restauration

EightSix NetworkMontréal, QC

35,00 $CA par heure

Delta Hotels Montreal, President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE.Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Directeur(trice) restauration

Village Vacances ValcartierQuébec, CA

Il y a plus de 30 jours

Salaire

55 000,00 $CA – 60 000,00 $CA par an

Description de poste

Description

En collaboration avec le directeur principal des revenus, le titulaire de l’emploi supervise, coordonne et planifie l’ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

Poste permanent de 40 heures par semaine
Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, programme d’aide aux employés, REER collectif, etc.)
Nombreux avantages sur le parc (passe de saison, billets pour invités, rabais en restaurants et boutiques, etc.)
Environnement de travail stimulant

Responsabilités

RESSOURCES HUMAINES

Effectuer la gestion des ressources humaines (analyse des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, autorisation des heures, évaluation du rendement, gestion des conflits, application des mesures de santé et de sécurité, etc.);

Appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de travail du VVV;

Créer et maintenir un bon climat de travail;

Remplacer les dîners, les pauses, les congés et les absences, au besoin.

RESSOURCES MATÉRIELLES, FINANCIÈRES ET OPÉRATIONNELLES

S’assurer du bon fonctionnement des opérations, en effectuant des vérifications quotidiennes des différents points de service de restauration rapide et de service.

Identifier et implanter des meilleures pratiques en matière de services à la clientèle, à l’aide des indicateurs de performance;

Respecter les normes alimentaires en développant un plan de formation et de suivi.

Résoudre les problèmes reliés au département, rédiger et soumettre des rapports;

Évaluer périodiquement la qualité et la rentabilité des services;

Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail;

Maximiser les ventes en élaborant des stratégies de mise en marché et de vente;

Contrôler les coûts et faire le suivi budgétaire;

Participer aux choix et planifier l’achat de nourriture avec les différents fournisseurs

Planifier, organiser et effectuer les différents menus

Contrôler l’inventaire des points de vente et suivre l’état des stocks;

Recevoir les commentaires des clients et effectuer le suivi;

Participer à la définition des indicateurs de performance;

Procéder à l’ouverture et fermeture du département, au besoin;

Signaler les problématiques majeures à la direction;

Exécuter toute autre tâche connexe.

Compétences

Plus de 5 ans d’expérience en gestion du personnel et en gestion de restaurant Atout : Études en lien avec la profession Atout : Gestion de locations multiples

Expérience en cuisine / gestion de cuisine

Expérience au niveau des achats

Expérience en gestion d’inventaire

Certification MAPAQ

Très bonne connaissance de la langue française

Connaissance d’usage de la langue anglaise

Connaissance de la suite Office

Exigences

PROFIL RECHERCHÉ

Démontrer du leadership et être organisé

Avoir une bonne capacité à gérer le stress

Avoir un esprit analytique

Bonne capacité dans la résolution de problème

Être une personne autonome, polyvalente, proactive et dynamique

Avoir un esprit d’équipe et de collaboration

EXIGENCES DIVERSES

Capacité à travailler en position debout ou assise

Capacité à effectuer des calculs simples

Capacité à communiquer verbalement

Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 5 kg

Disponible de jours, de soir ainsi que les fins de semaine