Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Offre sponsorisée
Personnel de cuisine
Résidence Saint-RaphaëlMontréal, Québec, Canada
Si vous aimez travailler dans une ambiance amicale et au sein d’une équipe profondément humaine c’est ce qui vous attend à la Résidence St-Raphaël de l’Ile-Bizard! Située dans un cadre enchanteur à...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Préposé(e) à la cuisine
L'Amour En Action Syl DanMontréal, QC, CA
OBNL en services sociaux comportant un centre d'hébergement d'urgence 24 / 7 pour personnes en situation d'itinérance, un centre de jour ouvert à tous offrant des services de consultation d'intervena...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Gérant de cuisine
St-Hubert Saint-MartinLaval, QC, Canada
Temps plein
Description de l'entreprise.Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951.Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de q...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Aide de cuisine
Les Saveurs Du Chef Paulo Inc.Montréal, QC, CA
Description de l’offre d’emploi.Horaire est vendredi, samedi et dimanche 11H00 jusqu'à 19H30 plus ou moins.Plus heure disponible selon l'achalandage.
Français parlé et écrit - Moyen.Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Gérant(e) de cuisine et restauration
Holiday Inn & Suites Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada
CDI
RESPONSABILITÉS PRINCIPALESObjectif : Gérant(e) de la restauration relève directement du directeur général.Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, des points de vente ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
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Cuisinier(ière)
Résidence OutremontMontréal, Québec, Canada
30,00 $CA par heure
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’une clientèle reconnaissante ?.Résidence Outremont recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et fiable pour offrir...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Assistant Chef cuisinier
Bedard RessourcesMontréal, Montreal
23,00 $CA par heure
Temporaire
Quick Apply
Nouvelle opportunité dans le domaine évènementiel!Vous aimeriez passer l’été au Vieux-Port de Montréal et approfondir votre expérience dans la cuisine !?Nous voulons vous rencontrer! Notre client, ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Gestionnaire de cuisine
3 Brasseurs CanadaMontréal, Quebec, Canada
Temps plein
Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie.
Nous sommes à la recherche de g...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Offre sponsorisée
Team lead cuisine-Division éducation (70309725)
Sodexo Canada LtdMontreal, QC, Canada
23,00 $CA par heure
Temps plein
Description de l'entreprise.Team lead dans la cuisine-Division Éducation.Team lead dans cuisine, etre capable de faire cuisine (salade, mise en place, sandwich, traiteur) - 23 $ par heur...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Chef de Cuisine H / F
SodexoLaval
28,00 $CA –32,00 $CA par heure
H / F) au sein d'une clinique réalisant 270 repas par jour.Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 10 personnes.
Ravir les papilles des patien...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Offre sponsorisée
Conseiller vendeur cuisine
Rona+Pointe-Claire, Québec, Canada
Temps plein
Chez RONA, nos employé(e)s cultivent leur passion chaque jour.Nos équipes sont animées par la volonté d'aider nos clients à faire de leurs projets une réalité, et engagées à faire une différence da...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.
Planifier et diriger les activités...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Gérant de cuisine
St-HubertMontréal, QC, CA
33,00 $CA par heure
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951.Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de Partie (H / F)
Gray CollectionMontréal
150,00 $CA par jour
L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent.
Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fièr...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de cuisine
Le CathcartMontréal, QC
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
Temps plein
Description de poste
Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.
CHEF DE CUISINE
Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de cuisine, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de la cuisine du restaurant, des menus saisonniers, de la gestion du personnel et de la planification de la production, sans s’y limiter :
Faire le tour quotidien de toutes les cuisines, les zones d’entreposages et les zones de préparation pour s'assurer que l'équipement est en bon état de fonctionnement et que les normes MAPAQ sont respectées.
Superviser la commande de nourriture pour s'assurer que tous les produits nécessaires sont commandés selon les spécifications prédéterminées.
Rencontre journalière avec le personnel de service pour discuter des spécialités alimentaires et de toute information pertinente relative au fonctionnement quotidien des points de vente.
Rencontre journalière avec les gérants des points de vente pour s'assurer que toutes les exigences quotidiennes sont satisfaites.
Rencontre journalière avec le chef de partie pour suivre les points en attente ainsi que toute nouvelle affaire relative à leurs domaines potentiels.
Rencontre journalière avec les directeurs de restaurant pour les informations VIP et les informations de réservation.
Supervision de tous les Chefs de Parties et leur formation polyvalente efficace.
Examiner toutes les commandes d'événements hebdomadaires avec le chef exécutif et organiser les horaires de production.
Le respect de toutes les directives données par le chef exécutif et le directeur général concernant le fonctionnement sûr et efficace des opérations F&B de la propriété.
Assister le Chef Exécutif dans le développement de nouveaux menus et la mise en place de ces menus.
Normes de sécurité et mise en place de guides de formation en lien avec le fonctionnement sécuritaire des équipements de cuisine.
Gestion efficace des coûts de main-d'œuvre par rapport aux besoins et aux tendances de l'entreprise.
Contrôle de tous les postes variables relatifs au budget de production alimentaire.
La liste des tâches spécifiées ci-dessus n'est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et une gestion spécifique de la relation client.
Qualifications :
Minimum 10 ans d'expérience culinaire globale dont au moins deux ans dans un poste de sous-chef dans un établissement étoilé Michelin ou un restaurant gastronomique.
Bilingue (français & anglais), tant à l’oral qu’à l’écrit est un atout
Une formation culinaire formelle est préférable, ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience professionnelle.
Excellente communication
Capacité à travailler sous pression
Bonne capacité à s’adapter et à travailler avec des employés de différentes cultures
Être organisé et avoir un souci du détail
Dynamique, motivé, efficace
Une attestation de formation de manipulateur d’aliments avec le MAPAQ est un atout
Une attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire avec le MAPAQ est un atout
Implications physiques du poste :
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
Soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
S’agenouiller, pousser, tirer, soulever
Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes