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Cuisine Offres d'emploi - Lachine, QC

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Cuisine • lachine qc

Dernière mise à jour : il y a 18 heures
Gestionnaire de cuisine

Gestionnaire de cuisine

3 Brasseurs CanadaMontréal, Quebec, Canada
Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de g...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
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Plongeur(euse)

Plongeur(euse)

Terrasses Versailles (Les)Montréal, Québec, Canada
15,00 $CA –16,00 $CA par heure
Résidence Les Terrasses Versailles.Le plongeur relève du chef cuisinier.Au quotidien, le plongeur est responsable de maintenir la propreté de la cuisine. Le titulaire du poste aura les responsabilit...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Gérant de cuisine

Gérant de cuisine

St-HubertMontréal, QC, CA
33,00 $CA par heure
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951.Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Gérant de cuisine

Gérant de cuisine

St-Hubert ChâteauguayChâteauguay, Québec, Canada
Temps plein
Un gérant de cuisine chez nous….Ce poste est fait pour toi si….Chez St-Hubert, on s’engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comm...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Chef de cuisine

Chef de cuisine

Le CathcartMontréal, QC
Temps plein
Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Aide général en cuisine (plonge)

Aide général en cuisine (plonge)

Les Pavillons LaSalleMontréal-Ouest, Québec, Canada
14,22 $CA par heure
Que fait le préposé à l’aide générale (plongeur) aux Pavillons LaSalle?.Tout d’abord, vous offrirez principalement votre support à l’équipe de cuisine en agissant à titre de plongeur.Travaillant co...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Personnel de cuisine

Personnel de cuisine

Résidence Saint-RaphaëlMontréal, Québec, Canada
Si vous aimez travailler dans une ambiance amicale et au sein d’une équipe profondément humaine c’est ce qui vous attend à la Résidence St-Raphaël de l’Ile-Bizard! Située dans un cadre enchanteur à...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Line Cook (Fine Dining / Asian Cuisine) - Cuisnier(ière) (Gastronomie / Cuisine Asiatique)

Line Cook (Fine Dining / Asian Cuisine) - Cuisnier(ière) (Gastronomie / Cuisine Asiatique)

PlaygroundKahnawake, QC, CA
23,00 $CA –26,00 $CA par heure
Temps plein
Quick Apply
Fine Dining Line Cook About us : Playground is an internationally renowned gaming destination located a short 15-minute drive south of downtown Montreal, within the Mohawk territory of ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 jours
Responsable de cuisine

Responsable de cuisine

Toujours MikesLaSalle (Montreal), Québec, H8N 1T8
33,00 $CA par heure
Tu aimes être le boss dans la cuisine ? C’est toi qui gères la préparation du souper ? Devenir responsable de cuisine, y avais-tu pensé ? En étant responsable, tu planifieras et dirigeras la prépar...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Préposé(e) à la cuisine

Préposé(e) à la cuisine

L'Amour En Action Syl DanMontréal, QC, CA
Temps plein +2
OBNL en services sociaux comportant un centre d'hébergement d'urgence 24 / 7 pour personnes en situation d'itinérance, un centre de jour ouvert à tous offrant des services de consultation d'intervena...Voir plusDernière mise à jour : il y a 16 jours
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Chef cuisinier(ière)

Chef cuisinier(ière)

Héritage PlateauMontréal, Québec, Canada
Horizon Résidences pour aînés est une société canadienne de services aux personnes âgées qui connaît une croissance rapide. Elle exploite actuellement 7 communautés de retraite au Québec et prévoit ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 27 jours
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

COGIR ImmobilierLasalle, QC, Canada
Temps plein +1
Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents.La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative.Par ailleurs...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
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Gérant de Cuisine

Gérant de Cuisine

Holiday Inn & Suites Montréal Centre-VilleMontréal, Québec, Canada
CDI
RESPONSABILITÉS PRINCIPALESManagement et gestion du personnel : Assurer un leadership visible et un encadrement continu du personnel de la cuisine . Établir un horaire de nettoyage de cuisine hebd...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
Aide de cuisine

Aide de cuisine

Les Saveurs Du Chef Paulo Inc.Montréal, QC, CA
Description de l’offre d’emploi.Horaire est vendredi, samedi et dimanche 11H00 jusqu'à 19H30 plus ou moins.Plus heure disponible selon l'achalandage. Français parlé et écrit - Moyen.Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Responsable de cuisine

Responsable de cuisine

Bâton Rouge Grillhouse & Bar120 rue de StrasbourgCandiac , Québec, J5R 0B4
33,00 $CA par heure
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers. Planifier et diriger les activités...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Pasquier-commis cuisine / plongeur en cuisine 32-39h / semaine

Pasquier-commis cuisine / plongeur en cuisine 32-39h / semaine

Societe En Commandite Pma Delson (Marché D'Alimentation Pasquier Delson)Delson, QC, CA
Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous !. Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentati...Voir plusDernière mise à jour : il y a 26 jours
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

Résidence OutremontMontréal, Québec, Canada
30,00 $CA par heure
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’une clientèle reconnaissante ?.Résidence Outremont recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et fiable pour offrir...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Sous-chef(fe)

Sous-chef(fe)

Entourage sur-le-lacLac-Beauport, QC, Canada
Temps plein
Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de viv...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 jours
  • Nouvelle offre
Assistant Chef cuisinier

Assistant Chef cuisinier

Bedard RessourcesMontréal, Montreal
23,00 $CA par heure
Temporaire
Quick Apply
Nouvelle opportunité dans le domaine évènementiel!Vous aimeriez passer l’été au Vieux-Port de Montréal et approfondir votre expérience dans la cuisine !?Nous voulons vous rencontrer! Notre client, ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 heures
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Cuisinier(ière)

Cuisinier(ière)

CHSLD Saint-Lambert-sur-le-GolfSaint-Lambert, Québec, Canada
Vous êtes un travaillant, minutieux et autonome? Nous recherchons actuellement un candidat afin de pourvoir le poste de Cuisinier(ière). Notre mission est de permettre aux résidents du CHSLD de Sain...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
Gestionnaire de cuisine

Gestionnaire de cuisine

3 Brasseurs CanadaMontréal, Quebec, Canada
Il y a 12 jours
Description de poste

3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie.

Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante.

Être gestionnaire chez nous, c'est évoluer dans un mode de gestion participatif, être autonome et responsable. Notre poste de gestionnaire est un poste complet, qui offre des opportunités de développement pour entreprendre une carrière avec nous!

nous offrons :

  • des assurances collectives
  • des bonus de performance accessibles
  • de l'autonomie
  • des opportunités de carrière
  • des opportunités de mobilité internationale
  • Une culture du développement
  • Une gestion humaine et participative

Responsable de tous les aspects de ma cuisine et il assure que tous les plats servis respectent les standards de qualité. Grâce à son expérience, il 'inspire son équipe à suivre les normes de l'entreprise en tout temps. La gestion de l'hygiène et de la salubrité, l'organisation, la qualité de la nourriture, le développement de l'équipe et la gestion des coûts sont des aspects fondamentaux de son travail.

Les responsabilités principales

  • S'assurer que les standards en matière de qualité des aliments et de réalisation des plats soient respectés
  • Être proactif en matière de salubrité alimentaire en promouvant et maintenant les bonnes pratiques, en assurant l'utilisation des listes de vérifications et en effectuant des suivis de la température des aliments et des lieux d'entreposage
  • Assurer la supervision et coordination des différents postes de travail
  • Assurer le recrutement, la formation, le développement de la relève et la gestion de tous les membres de la cuisine
  • Effectuer la rotation des stocks et effectuer l'inventaire des aliments selon les normes de l'entreprise
  • Gérer le coût des aliments en assurant le respect des recettes, la gestion des déchets et en prenant des mesures correctives lorsque des écarts entre les quantités en inventaire réelles et théoriques sont constatées
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs financiers
  • Élaborer les horaires des membres de l'équipe et gérer les coûts de main d'œuvre à l'aide des outils standards et en tenant compte des objectifs
  • Assurer et promouvoir la santé et sécurité des employés en cuisine en formant les employés, en les inscrivant aux certifications obligatoires et en assurant un entretien adéquat des équipements
  • Assurer la propreté, l'entretien préventif et la réparation des équipements
  • Superviser le passe-plat et assurer l'exactitude, la qualité, la présentation des plats ainsi que la priorisation des commandes tant en salle à manger qu'en livraison et vente à emporter (pendant les heures de pointes).
  • Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et participer activement là où il y a des besoins (heures d'accalmie)
  • Participer aux réunions opérationnelles des gestionnaires ainsi qu'aux réunions de Gestionnaires de Cuisine
  • Effectuer les tâches administratives reliées à la paie, aux horaires, aux courriels, aux suivis, etc.
  • Les compétences pour réussir dans le rôle :

    Capacité à gérer le stress

    Tolère facilement le stress d'une cuisine. L'adrénaline le stimule et il est en mesure de garder le contrôle en organisation adéquatement son temps et ses tâches. Son sens des priorités et de l'urgence qui lui poussent à adopter une approche multitâche. Il a adopté de nombreuses techniques d'organisation qui lui permettent d'être autonome et débrouillard dans son travail.

    Habileté à communiquer

    Communiquer ses idées clairement auprès de ses collègues et utiliser du tact pour les aider à grandir dans leurs connaissances de la bière. Être ouvert d'esprit lorsqu'on parle de la bière et ne pas avoir de difficulté à s'adapter aux autres personnes afin de se faire comprendre.

    Coaching

    Le développement de ses collaborateurs est sans aucun doute l'une de ses ultimes responsabilités. Adopter une approche de coach et de mentor auprès de son équipe et leur offre des occasions de devenir meilleur. Il comprend que plus les compétences de ses collaborateurs seront développées et plus ils seront efficaces : il sera plus facile de leur déléguer des tâches et de compter sur eux si ceux-ci ont un plus grand niveau d'expertise.

    Leadership

    A la capacité d'amener ses collaborateurs à offrir le meilleur d'eux-mêmes. Être en mesure de partager sa vision et ses attentes efficacement tout en assurant l'adhésion de tous ses collaborateurs. Faire preuve de courage managérial lorsque c'est nécessaire et prendre le temps d'écouter les besoins des membres de son équipe.

    Gestion du temps et des priorités

    Composer son quotidien avec de nombreuses priorités, qu'elles soient planifiées ou non. Savoir les prioriser en fonction de leur urgence et en fonction du temps disponible. Comprendre que pour gérer l'ensemble de ces priorités, il faut déléguer efficacement à ses collaborateurs.

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