Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Cuisinier(ière)
Résidence de LongueuilLongueuil, Québec, Canada
Temps plein
Résidence de personnes âgées comportant 82 résidents.Préparer le diner (servi entre 11h15 - 13h00) un choix menu fixe.Préparer le souper (servi entre 16h15 - 18h00) un choix menu fixe.Assurer propr...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Directeur(trice) de la cuisine
Les Résidences Soleil Manoir Mont St-HilaireMont-Saint-Hilaire, Québec, Canada
Temps plein
Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâc...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Offre sponsorisée
Coordonnateur, ventes de projets cuisine
RONA inc.Saint-Bruno, Québec, Canada
Temps plein
Chez RONA, nos employé(e)s cultivent leur passion chaque jour.Nos équipes sont animées par la volonté d'aider nos clients à faire de leurs projets une réalité, et engagées à faire une différence da...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Aide-cuisinier / aide-cuisinière (poste basé à Granby)
Résidence du Boulevard GranbyLongueuil, QC
Temps partiel
La résidence du Boulevard Granby est un centre d'hébergement située dans la ville de Granby.Notre résidence héberge une quarantaine de personnes vivant avec une p...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Chez nous ça brasse, et pas du vent !.Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bière bras...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
Responsable de cuisine
EHPAD Docteur Marcel FortierRICHELIEU
Temps plein
L EHPAD « Dr Marcel FORTIER » de Richelieu (37) recrute un(e) responsable des cuisines à temps plein, en C.
Fonction Publique, avec une prise de poste &...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Coordonnateur, ventes de projets cuisine
RONAsaint-bruno, qc, Canada
Temps plein
Chez RONA, nos employé(e)s cultivent leur passion chaque jour.Nos équipes sont animées par la volonté d’aider nos clients à faire de leurs projets une réalité, et engagées à faire une différence da...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Assistant.e cuisinier.ère
Les Cuisiniers DifférentsSaint-Hubert, Quebec, Canada
Temps partiel +1
Description du poste : Nous recherchons un.Dans ce rôle, vous serez en charge de préparer les ingrédients, d'assurer la propreté de la cuisine, et d'assister les cuisiniers dans la préparation des p...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours
Relevant du Chef cuisine et en collaboration avec celui-ci, le sous-chef joue un rôle actif dans la coordination et la supervision de l’équipe afin d’offrir des plats d’inspiration nordique dans le...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
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Sous-Chef
COGIR ImmobilierChambly, CA
Temps plein +1
Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours
Préposé cuisine et éducatrice remplaçante temps partiel
Pôle Petite Enfance MontérégieMarieville, QC, CA
Temps partiel
Quelques heures par semaine dans la cuisine pour distribution de repas et voir au lavage de la vaisselle, et remplacement occasionnel dans différents groupes d’âges selon les besoins des garderies,...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.
Planifier et diriger les activités...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
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Installateur(trice) de Cuisine
VR PanoramicChambly, QC, Canada
Temps plein
Notre quipe d'bnistes et de designers qualifis est fire de crer des cuisines ergonomiques et fonctionnelles qui amliorent l'exprience culinaire de nos clients.
De la fabrication sur mesure d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur(trice) de la cuisine
Residences SoleilMontérégie, Mont-Saint-Hilaire, CA
Temps plein
Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâc...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Cuisinier(ière)
Le Clair MatinLongueuil, Québec, Canada
Temps plein
Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents.La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative.Par ailleurs...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) CUISINE / RÔTISSERIE
PasquierSaint-Jean-sur-Richelieu
Temps plein
Nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e)-gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie pour notre marché d’alimentation Pasquier.
Poste à temps complet 40h / semaine.Horaire f...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Gérant(e) département de la cuisine
McDonald'sSAINT-BRUNO, QC, CA
Temps plein
K - Kitchen Department Manager.In addition to shift management responsibilities, the Kitchen Department Manager is responsible for making sure the restaurant delivers great quality food to our Gues...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Assistant Gestionnaire de cuisine
3 Brasseurs CanadaBrossard, QC, Canada
Temps plein
Chez nous a brasse, et pas du vent !.Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bire brasse...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.
Planifier et diriger les activités...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.
Vos principales responsabilités en tant que Chef de partie seront :
Opérations de restauration
Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif.
Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine Maison Boulud avec aisance.
Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à la production finale des mets.
Aider le sous-chef à s’occuper des commandes et de la gestion du stock.
Établir une communication efficace au sein de la cuisine Maison Boulud avant et pendant le service afin de garantir l’efficacité dans l’envoi des assiettes et la coordination entre les différentes sections de la cuisine.
Gestion de personnel
Développer la motivation et l’esprit d’équipe de la brigade en créant un bon climat de travail.
Superviser le travail des commis de cuisine.
Veillez à ce que le respect des règles d'hygiène et de sécurité soient respectées par l’ensemble des employés.
Être en mesure de prendre en charge la brigade lorsque le Chef et les sous-chefs ne sont pas là.
Entretien
Assurer le respect et le bon fonctionnement des équipements de la cuisine.
Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur.
Impliquer les commis dans l’entretien du matériel de cuisine.
Surveiller l’entretien de la cuisine.
Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine.
Minimum de deux (2) années d’expérience en tant que demi chef ou commis 1 dans un restaurant.
Certificat en hygiène et salubrité.
Veuillez noter que d’autres combinaisons de formation et d’expérience pertinente à l’emploi pourraient être considérées.
Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution.
Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des desserts.
Être capable de travailler en autonomie et en équipe.
Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français et anglais.