ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIEPasquier • Saint-Jean-sur-Richelieu

ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) BOULANGERIE

Pasquier • Saint-Jean-sur-Richelieu

30+ days ago

Job type

Full-time

Permanent

Job description

Vous aimez le milieu de la boulangerie / pâtisserie ainsi que la gestion des opérations et du personnel? Joignez-vous à nous pour débuter une belle aventure.

Poste permanent à temps complet régulier (40h / semaine). Horaire et jours de congés variables. Disponibilités de jour principalement du dimanche au jeudi.

Gestion et formation du personnel

Participer à la formation du personnel
Effectuer les évaluations du personnel
Assigner les employés à leur poste
Émettre les avis disciplinaires au besoin
Superviser les tâches des employés
Voir au respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaires gouvernementales et aux normes en santé et sécurité du travail (SST)

Gestion du département

Voir à la bonne planification des opérations de son rayon

Voir au bon fonctionnement de son rayon (prêt aux affaires)

Prendre l’inventaire hebdomadaire dans le but d’effectuer les achats

Effectuer les commandes (achats)

Faire la vérification des produits reçus par la réception

Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s’assurant d’effectuer la rotation

Contrôler les factures

Maintenir les comptoirs (prêt aux affaires) à toute heure du jour

Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)

Aider à la conception de la mise en marché et effectuer les changements au besoin

Vérifier les poinçons des employés pour le traitement de la paie

Planifier les horaires de travail et les programmer dans le logiciel informatique

Toutes autres tâches connexes

Compétences et aptitudes recherchées

Connaissance des produits de la Boulangerie

Expérience à titre d’Assistant-gérant ou de Gérant d’un rayon en magasin d’alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel

Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)

Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)

Approche axée sur le travail d’équipe et le service à la clientèle

Bon communicateur

Sens de l’organisation et de la planification

Sens de la gestion et des priorités

Bon jugement et bon esprit d’analyse

Sens de la diplomatie & autonomie

Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t’intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier!

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Boulangerie • Saint-Jean-sur-Richelieu

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