Cuisinier / cuisinière

Description de l'entreprise

Résidence pour personnes âgées autonome et semi-autonome

Description de l’offre d’emploi

Le cuisinier / ère doit préparer les repas et faire des repas spéciaux pour les résidents conformément aux directives du diététiste. Superviser les aides de cuisine Il doit respecter les menus établis d'avance, , veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité, supervise les opérations de la cuisine. Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel. Dresser s'il y a lieu, des menus, déterminer les portions.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

ExpérienceOffre de formation

Compétences