Chef du secteur de production et de distribution alimentaire

Sous la responsabilité du chef du service alimentaire, le ou la chef de production et de distribution alimentaire réalise la gestion des activités relatives à la production, au contrôle de la qualité, à l’achat de denrées, à la distribution et à la conservation sécuritaire des aliments. Il ou elle utilise les ressources mises à sa disposition avec efficience en effectuant les contrôles budgétaires requis.

Il ou elle assure la coordination, l’organisation, l’encadrement et le soutien de son équipe de cuisiniers et de préposés au service alimentaire afin d’offrir un service sécuritaire et de qualité exceptionnelle à notre clientèle diversifiée dans le respect des règlements et lois touchant son secteur d’activités. Il ou elle travaille en étroite collaboration avec l’équipe de nutrition et son supérieur immédiat.

Profil recherché :

• La personne recherchée est animée d’un grand sens du service à la clientèle et d’une sensibilité aux besoins des personnes âgées en CHSLD.
• Il ou elle sait faire preuve d’une grande capacité de planification et d’organisation de son travail.
• Il ou elle est un(e) gestionnaire coach auprès de ses employés dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et ce, en démontrant un leadership qui incite au travail d’équipe et à la collaboration afin qu’ils se sentent impliqués dans l’atteinte des objectifs de leur secteur favorisant un sain climat de travail.
• Il ou elle est rigoureux (se), sait faire preuve de créativité et a une habileté de communication interpersonnelle et d’écoute.

Exigences :

Les avantages :

Lieux de travail :