Entreprise en forte croissance, nous recherchons un
- e Directeur
- trice de Production pour superviser et optimiser nos opérations de transformation alimentaire. Ce poste clé implique une gestion efficace des équipes, des équipements et des processus pour assurer qualité, rentabilité et conformité aux normes. Principales responsabilités :
- Définir les objectifs annuels et le budget du département en accord avec la stratégie globale et assurer leur atteinte.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (KPI), ajuster les processus pour améliorer la qualité, la productivité et réduire les coûts.
- Gérer les opérations de production, optimiser l’utilisation des équipements et des ressources humaines, et garantir l’application des bonnes pratiques manufacturières.
- Assurer le respect des normes qualité, des exigences clients et des règles de santé et sécurité au travail (SST).
- Collaborer avec le département maintenance pour planifier les actions préventives et réagir efficacement aux pannes.
- Encadrer les équipes de production, organiser les horaires, assurer la formation et veiller au respect des procédures internes.
- Maintenir un climat de travail harmonieux, gérer les conflits et appliquer les mesures disciplinaires selon les règles établies.
- Suivre l’évolution des performances des employés, assurer leur développement et recommander la création de nouveaux postes si nécessaire.
- Informer la direction des enjeux majeurs et participer activement aux réunions et projets stratégiques.
Avantages du poste :
Uniformes et équipements fournis.Formation offerte et rémunérée.Activités sociales.Exigences du poste :
Bacc. en ingénierie, agroalimentaire ou gestion des opérations.Expérience minimum e 6 ans exigée en boucherie et dans la transformation alimentaire.Approche proactive et esprit d’initiative pour résoudre les défis avec autonomie, rigueur et méthode.Maîtrise des outils technologiques et aisance dans leur utilisation quotidienne.Capacité d’adaptation et travail en équipe, avec une communication fluide et un esprit collaboratif favorisant un environnement positif.Respect strict des normes, de la confidentialité et des réglementations en vigueur.Maîtrise du français et de l’anglais, l’espagnol étant un atout.Compétences en gestion budgétaire, production, approvisionnement et stocks.Connaissance approfondie des normes SQF / HACCP et des réglementations en hygiène et sécurité alimentaire.Expérience en interaction avec des cadres dirigeants et maîtrise des outils informatiques (ERP, Pack Office).