Serveur(euse)

RÔLE

Le ou la serveur(euse) relève directement du directeur nourriture et boisson et de son adjoiont, ainsi que des superviseurs nourriture et boissons.

Il.elle est chargé.e de connaître les détails du menu et de partager son expertise avec les clients. Il.elle offre un accueil chaleureux, une présentation soignée de la table et a une attitude sympathique.

Le ou la serveur(euse) s’efforce de fournir à tous les clients une expérience mémorable, en s'assurant que les normes de service établies par les Services d’Hospitalités RIMAP sont respectées et que les attentes des clients sont dépassées. RESPONSABILITÉS

• Accueillirles clients et offrir un service prompt aux tables;
• Prendreles commandes des clients en faisant des recommandations et en répondant àleurs questions;
• Servirles plats et les boissons aux clients en leur formulant des recommandations;
• Partagerles connaissances du menu pour répondre aux questions et aux demandes spécialesdes clients;
• Connaîtreparfaitement tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et la méthodede préparation;
• Saisir lestransactions dans le système (POS) sans erreur et en temps opportun;
• Débarrasserles tables, effectuer les tâches de clôture et replacer les couverts et autresfournitures;
• Collaborerà la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel;
• Êtrevigilant et attentif aux requêtes des clients sur les allergies et lesintolérances alimentaires et s’assurer que l’information soit précisée encuisine;
• Suivreles procédures, les normes de l’hôtel;
• Toutesautres tâches connexes.

COMPÉTENCES& QUALIFICATIONS

Français,anglais parlé et écrit. Nous accueillonsune clientèle internationale la raison pour laquelle l'anglais est unprérequis.

Connaissance d’une troisième langue, un atout.

• Avoir18 ans . Disponibilité à travaillerles jours, soirs et fins de semaine.
• Connaissanceen œnologie, spiritueux, bières.
• Capacitéà réagir rapidement aux situations d’urgence.
• Bonvendeur.
• Sensmarqué de l’autonomie et de l’organisation.
• Bonesprit d’équipe et facilité à établir un contact avec la clientèle.
• Cetravail nécessite d’être en mesure de soulever et de déplacer des articlespouvant peser 11 kg. Il est égalementrequis de se tenir debout ou de marcher pendant de longues périodes.

ÉDUCATION ET EXPÉRIENCE :

• Diplômeen technique de gestion hôtelière, Formation professionnelle en restauration(DEP).
• 1 ansd’expérience dans un emploi similaire
• Démontrerune bonne capacité à résoudre les problèmes et à travailler sous pression
• Posséderun bon sens de l’initiative et des responsabilités

NOTRE OFFRE :

• Salaire concurrentiel
• Assurances collectives
• Régime enregistré d’épargne retraite (REER)
• Plan d’orientation
• 50% de rabais dans lesrestaurants des hôtels RIMAP
• Avantages de voyages Marriott
• Rabais sur le transport collectif sur l’ile de Montréal
• Horaire variable jour, soir
• Uniforme fourni
• Équipe de gestion dynamique
• Notre organisation est un employeursensibilisé envers l’équité professionnelle et s'engage à recruter unemain-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive.

L’usage dumasculin n’est utilisé qu’aux fins d’allégement du texte. Nous ne discriminonspas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, del'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégéepar les lois provinciales ou fédérales.