Gérant De Bar

Nous recherchons actuellement un Gérant de Bar expérimenté pour notre Qilalugaq Pub. Il s'agit d'un poste de direction à temps plein (40 heures / semaine) dans un environnement dynamique et orienté vers le travail d'équipe où des compétences managériales solides, de l'organisation et un excellent service client sont essentiels.Qualifications et ExpériencesLe candidat idéal doit avoir :

• Un minimum de cinq (5) ans d'expérience avérée en gestion ou en leadership, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration.
• Au moins un (1) an d'expérience en tant que barman, avec une connaissance des opérations de bar, de la gestion des stocks et du service responsable de l'alcool.
• Une solide compréhension des principes de gestion d'entreprise et de comptabilité.
• Excellentes compétences en résolution de problèmes, en service à la clientèle et en gestion d'équipe.
• Volonté de travailler pendant les heures de pointe, y compris les nuits, les week-ends et les jours fériés.
• Maîtrise de l'anglais ; la maîtrise de l'inuttitut et / ou du français est un atout.
• Capacité à prendre des initiatives, être responsable, fiable et adaptable.Responsabilités ClésSous la supervision du Conseil d'Administration de Sakkuq LHC, le gérant du pub devra :
• Recruter, former et motiver le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et de travail d'équipe.
• Superviser les opérations quotidiennes du pub, en veillant à un service fluide, à l'efficacité et au respect des politiques de l'entreprise.
• Créer et gérer les horaires du personnel, en veillant à une couverture adéquate des quarts de travail et en ajustant si nécessaire.
• Surveiller et maintenir les normes de santé, de sécurité et d'hygiène conformément aux réglementations.
• Gérer les flux de trésorerie, y compris équilibrer la caisse au début et à la fin de chaque quart de travail.
• Surveiller les stocks et les coûts des boissons, en veillant à un suivi précis, à réduire le gaspillage et à prévenir toute utilisation non autorisée.
• Analyser les ventes et réconcilier les écarts financiers, en veillant à une gestion appropriée des liquidités.
• Communiquer régulièrement avec les directeurs de l'entreprise pour s'aligner sur les objectifs commerciaux.
• Développer des promotions innovantes et des stratégies pour stimuler l'engagement des clients et augmenter les ventes.
• Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et prendre des mesures pour résoudre tout problème.
• Gérer le service d'alcool de manière responsable, y compris traiter la consommation excessive d'alcool et assurer la sécurité des clients.
• Faire respecter les politiques de conduite du pub, y compris émettre des avis d'interdiction de bar si nécessaire.
• Effectuer des tâches administratives et fournir des rapports opérationnels mensuels.
• Effectuer des tâches supplémentaires au besoin pour soutenir le bon fonctionnement du pub.Conditions de Travail & Avantages
• Salaire basé sur l'expérience.
• Avantage Voyage : Deux (2) vols aller-retour par an entre le point d'origine de l'employé au Québec et Kuujjuaraapik.
• Avantage Logement : Logement entièrement meublé fourni pour les employés recrutés en dehors de Kuujjuaraapik / Whapmagoostui.
• 500 d'allocation annuelle pour le transport de biens personnels.Les candidats intéressés doivent soumettre leur CV à avant le 24 mars 2025.