Technicien(ne) en assurance qualité (AQ) / QA Technician

En tant que Technicien(ne) en assurance qualité chez naturSource, vous jouerez un rôle essentiel dans l’assurance de la salubrité et de la qualité de nos produits en effectuant les inspections des matières premières (ingrédients et matériaux d’emballage), des produits en cours de production et des produits finis emballés. Vous contribuerez à la mise en œuvre et au maintien de nos BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), Programmes Prérequis (PRPs), plan HACCP et certifications, incluant SQF, Halal et Casher, tout en soutenant le respect de nos allégations produits (Sans OGM, Sans gluten, Sans arachides, Keto).

Relève de : Directeur de l’Assurance Qualité

Responsabilités clés

Inspection des matières premières :

• Effectuer les inspections de tous les ingrédients et matériaux d’emballage entrants (contact direct et indirect).
• Examiner les certificats d’analyse (COA) et assurer leur conformité aux spécifications approuvées et aux listes de fournisseurs.
• Réaliser le tri manuel des matières premières (p. ex. : corps étrangers, % de défauts) et comparer les résultats aux limites de tolérance.
• Effectuer des évaluations sensorielles des matières premières et communiquer toute déviation.
• Documenter toutes les observations dans le logiciel de gestion de la qualité et de la salubrité alimentaire de l’entreprise.
• Vérifier la documentation de salubrité alimentaire et les étiquettes des produits; assurer la conformité avec les allégations de naturSource (sans allergènes, sans gluten, sans arachides, Keto).
• Surveiller les conditions de réception, d’expédition et d’entreposage.
• Vérifier l’application du principe premier entré, premier sorti (FIFO).
• S’assurer que les ingrédients utilisés en production sont dans les limites de leur date « meilleur avant ».

Contrôle du procédé :

Conformité aux programmes et audits :

Essais et rétention :

Qualifications et exigences :

Pour ce poste, la maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit) est requise afin de permettre une communication efficace avec les fournisseurs situés à l’extérieur du Québec, ainsi qu’avec les opérateurs de machines internes. Cette exigence est essentielle pour assurer le bon déroulement des opérations, notamment dans le cadre de la gestion des équipements, des achats techniques et du support à la production.

À la suite d’une évaluation approfondie, nous avons déterminé que les fonctions liées à ce poste nécessitent la connaissance de l’anglais, en plus du français. Les compétences linguistiques en anglais actuellement présentes au sein de l’équipe ne sont pas suffisantes pour répondre aux exigences spécifiques de ce rôle. Bien que nous nous efforcions de limiter le nombre de postes nécessitant une langue autre que le français, cette exigence est justifiée par la nature des responsabilités et les interactions professionnelles requises.

Conformément aux dispositions légales, la maîtrise de l’anglais est donc exigée uniquement lorsque cela est nécessaire à l’exécution des tâches liées au poste

As a QA Technician at naturSource, you will play a critical role in ensuring food safety and quality of our products by performing incoming material inspections (ingredients and packaging materials), and products in-process and packaging. You will support the implementation and maintenance of our GMPs, Prerequisite Programs (PRPS), HACCP plan, and certifications, including SQF, Halal, and Kosher, and uphold our product claims (Non-GMO, Gluten-Free, Peanut-Free, Keto).

Reports to : Director of Quality Assurance

Key Responsibilities :

Incoming Material Inspection :

Process Control :

Program Compliance & Audits :

Testing and Retention :

Qualifications & Requirements :