We’re looking for motivated, engaged people to help make everyone’s journeys better.
Main Duties and Responsibilities :
- Monitors quality improvement projects
- Audits implementation of quality system for effectiveness by verifying operation activities to Gate Gourmet, Customer and Regulatory specification
- Monitors corrective action system
- In conjunction with the QA Manager and QA Supervisor, educates (trains) unit staff and managers in quality related issues
- Plays a key role in developing a comprehensive quality program
- In conjunction with the QA Manager and QA Supervisor, implements the quality system detailed in the quality manual
- Champions the total quality improvement efforts and initiates problem solving efforts and assures implementation
- Drives prevention vs. detection of defects
- Coordinates actions to prevent the occurrences of nonconformities
- Maintains customer compliance resolution
- Responsible for the maintenance of key performance metrics for the Quality organization
- Controls Food safety and Quality of processing and manufacturing within the business
- Supports customer audits, government audits to meet compliance
- Verifies and ensures company policies and procedures are followed
- Ensures quality specifications and requirements are followed and met
- Develops Standard Operating Procedures
- Responsible for safety, quality and compliance to customer specification
- Trains and monitors employees on proper work procedures to ensure maximum productivity and security with minimum labor and costs
- Responsible for performance evaluation, coaching, counseling and preparing corrective actionfor employees and liaises appropriately with HR and other support functions
Qualifications
Education :
College degree in related discipline and knowledge of Food Safety, HACCP and / or Quality ManagementWork Experience :
Minimum 1 year experience in Food safety control practices (GMP's, SOP's, and HACCP) and quality program control requiredMinimum 2 years experience working in a high volume, manufacturing, food production, restaurant or catering environment or equivalent experience in the related field preferredExperience working in the airline industry would be an assetJob Skills :
Minimum skill requirements :
Intermediate level Microsoft office tool skills (Excel, Word)Knowledge of quality auditing, inspection methodsDetail orientedStrong organizational skills, able to prioritize responsibilities and multi-taskStrong interpersonal skills, interact well with multiple departments as requiredAble to work with little supervisionExcellent reading, writing, and oral communication skillsPreferred skills :
Excellent analytical skillsBasic statistics calculation, and / or mathematical comprehensionProject management skillsKnowledge of Public Health regulationsHACCP certified and / or Food Safety training a plusBasic lean, six sigma knowledge, and / or continuous improvement understanding a plusPrincipales tâches et responsabilités :
Suivre les projets d'amélioration de la qualitéAuditer la mise en œuvre du système qualité pour en vérifier l'efficacité en vérifiant les activités opérationnelles selon les spécifications Gate Gourmet, des clients et les réglementations gouvernementalesSuivre le système d'action correctiveDispense la formation aux employés personnel et les gestionnaires de l'unité aux questions liées à la qualité et sécurité alimentaire en collaboration avec le responsable AQ et le superviseur AQContribuer au développement du programme de qualitéContribuer à l’implantation du système qualité tel que détaillé par le manuel qualité en collaboration avec le responsable AQ et le superviseur AQPromouvoir les efforts globaux d'amélioration de la qualité, initie des démarches de résolution de problèmes et assure la mise en œuvreIncite à la Prévention vs. Détection des défauts et RéagirCoordonner les actions pour prévenir la récurrence de non-conformitésAssurer la résolution des conformités clientMaintenir les indicateurs clés de performance pour le service de la QualitéContrôler la sécurité alimentaire et la qualité de la transformation et de la fabrication au sein de l'unitéParticiper activement lors des audits clients, les audits gouvernementaux pour assurer à la conformitéVérifier et veiller que les politiques et procédures de l'entreprise soit respectéesS’assurer que les spécifications et exigences de qualité sont respectées et rempliesÉlaborer des Procédures Opérationnelles StandardiséesResponsable de la sécurité alimentaire, de la qualité et de la conformité aux spécifications du clientFormer et surveiller les employés par rapport aux procédures de travail en place afin d'assurer une sécurité et une productivité maximales tout en ayant un minimum de main-d’œuvre et de coûtsResponsable de l'évaluation des performances, du coaching, du conseil et de la préparation des actions correctives pour les employés, et assure la liaison appropriée avec les RH et d'autres fonctions de soutienÉducation :
Diplôme universitaire ou post secondaire dans une discipline connexe et connaissances en sécurité alimentaire, HACCP et / ou gestion de la qualitéExpérience professionnelle :
Minimum d'un an d'expérience en pratiques de contrôle de la sécurité alimentaire (GMP, SOP et HACCP) et en contrôle qualité des programmes requisMinimum 2 ans d'expérience dans un secteur à fort volume, industrie, production alimentaire, restauration ou traiteur, ou une expérience équivalente dans un domaine connexe préféréUne expérience dans l'industrie aérienne serait un atoutCompétences professionnelles :
Compétences minimales requises :
Compétences intermédiaires avec les outils Microsoft Office (Excel, Word)Connaissances en audit qualité, méthodes d'inspectionOrienté détailCompétences organisationnelles démontrées, capacité à prioriser les responsabilités et à gérer plusieurs tâches à la foisCompétences interpersonnelles démontrées, interaction efficace avec plusieurs départements selon les besoinsCapable de travailler avec un minimum de supervisionExcellentes compétences en lecture, écriture et communication oraleCompétences préférées :
Excellentes compétences analytiquesCalcul statistique de base et / ou compréhension mathématiqueCompétences en gestion de projetConnaissance des réglementations gouvernementales de santé publiqueUne formation certifiée et / ou sécurité alimentaire HACCP est un atoutApproche Lean de base, connaissances six sigma et / ou compréhension de l'amélioration continue sont un avantageIf you want to be part of a team that helps make travel and culinarymemories, join us!
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