Préposé approvisionnement et entreposage

Sous l’autorité du Chef-fe du service alimentaire, le préposé-e à l’approvisionnement et à l’entreposage effectue diverses tâches en lien avec la réception, l’entreposage et la rotation de la marchandise. De plus, il assure l’entretien des dépôts, de la hotte et des plaques à frire et outre ces tâches, il assume certaines des tâches d’aide en alimentation. Tâches et responsabilités Réceptionner la marchandise du service alimentaire Concilier quantité livrées et facturées et assurer les suivis requis auprès de son Chef-fe Valider la qualité de la marchandise reçue Assurer l’entreposage et la rotation de la marchandise dans le respect des règles prévues Entretenir les hottes et plaques à frire selon les règles prévues Collaborer à la préparation et au service des aliments Entretenir et nettoyer les équipements, accessoires, outils de travail et de service Approvisionner le comptoir, la dépense et le frigo Collaborer aux corvées saisonnières ou occasionnelles Enlever les déchets, sortir les poubelles Nettoyer la vaisselle Effectuer toutes autres tâches connexes Formation académique : Niveau de secondaire 5 complété Connaissances spécifiques : Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité alimentaire - normes du MAPAQ (atout) Expérience : Expérience de 6 à 12 mois en réception-entreposage Compétences requises Sens de la planification et de l’organisation Sens du travail bien fait et de la propreté Sens du service à la clientèle Endurance physique, capacité à travailler debout et à soulever des charges pouvant aller jusqu’à 25 kgs Capacité à travailler en équipe et à partager des tâches Capacité à travailler dans un climat silencieux favorisant la concentration et évitant les erreurs Discrétion, honnêteté et intégrité