Qualiticien / qualiticienne - transformation des aliments

Études

• Baccalauréat

Tâches

• Compiler les données à des fins d'étude analytique
• Bonnes pratiques de fabrication
• MS Office
• Participer à l'élaboration de normes et de mesures de santé et de sécurité
• Compiler des données et interpréter les résultats des analyses ou des expériences
• Assurer à ce que les pratiques sanitaires soient conformes aux politiques et aux règlements

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certification d'une association provinciale ou territoriale
• Certification en matière de qualité et sûreté des aliments (SQF)
• Certificat de sécurité alimentaire

Techniques d'analyse

• Études sur la corrosion
• Statistiques

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Excel
• Connaissance de l'Analyse des risques aux points critiques

Domaine d'expérience de travail

• Analyse
• Gestion
• Développement de méthodes et de techniques
• Diagnostic des anomalies
• Développement et formulation de produits
• Assurance et contrôle de la qualité

Expérience en milieu industriel

• Aliments et boissons

Domaine de spécialisation

• Chimie alimentaire

Règlementsconnaissances

• Règlements de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Coordination oeil-main

Expérience

• Expérience un atout
• Hours : 40 heures par semaine