Talent.com
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restaurationTIM HORTONS • Blind River, ON, Canada
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

TIM HORTONS • Blind River, ON, Canada
30+ days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • ou experience équivalente

Milieu de travail

  • Divers lieux de travail

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
  • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

  • 1 à 2 personne(s)

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Tâches répétitives
  • Manipuler des charges lourdes
  • Physiquement exigeant
  • Souci du détail
  • Assis, debout et marcher
  • Debout pour une longue période
  • Volume de travail élevé

Qualités personnelles

  • Précis
  • Attitude axée sur le client
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Flexibilité
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

  • Tôt le matin
  • Soir

Options de conditions d'emploi

  • Matin
  • Nuit
  • Jour
  • Fin de semaine
Create a job alert for this search

Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration • Blind River, ON, Canada

Similar jobs

Strategic Operations Leader — Waste & Facilities

GFL Environmental Inc.Blind River, ON, CA
Full-time

A waste management company in Ontario is seeking a Facility Manager to coordinate operations, manage staff, and ensure safety compliance.The ideal candidate has a background in waste management wit...Show more

 • Promoted

004 - Mineral Development Advisor

Métis Nation of OntarioBlind River
Full-time

Blind River, 10C Hanes Ave, Blind River, Ontario, Canada •.The MNO workplace culture is full of potential ready to be unlocked.As our Self-Governance agreement materializes, we are building a workp...Show more

 • Promoted

Assistant Store Manager

Red Apple Stores ULCBlind River, ON, CA
Full-time

Red Apple Stores is Canada's favourite chain of over 140 small-town general merchandise retail stores.Red Apple Stores is Canada's favourite chain of over 140 small-town general merchandise retail ...Show more

 • Promoted

Indigenous Mineral Development Advisor

Métis Nation of OntarioBlind River, ON, CA
Full-time

A regional Indigenous Nation is seeking a Mineral Development Advisor based in Blind River, Ontario.This role involves supporting engagement on mineral exploration and mining initiatives, requiring...Show more