Job descriptionorganiser son travail en préparant les ingrédients nécessaires avant de commencer à cuisiner;réaliser tous les plats de la carte en tenant compte des demandes des clients (allergies, aversions, etc.);respecter les temps de cuisson établis afin de servir les plats à la bonne température;vérifier la qualité des produits utilisés et en informer le chef si nécessaire;appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine;nettoyer et désinfecter les outils de travail et les surfaces après chaque utilisation;aider les autres membres de l’équipe de cuisine en cas de besoin;esprit d équipebonne condition physiquesens de l organisationsens de la communicationgestion du stress