Cuisinier(ière)L'Auberge de la Rivière Joliette • Saint-Charles-Borromée, Québec, Canada

Cuisinier(ière)

L'Auberge de la Rivière Joliette • Saint-Charles-Borromée, Québec, Canada

10 days ago

Job type

Full-time

Job description

Horizon Résidences pour aînés est une société canadienne de services aux personnes âgées qui connaît une croissance rapide. Elle exploite actuellement 7 communautés de retraite au Québec et prévoit une croissance future. Avec plus de 1 500 appartements dans le Grand Montréal, Joliette et Bécancour, notre mission est d'offrir aux résidents un milieu de vie agréable (vie autonome, vie assistée et soins de la mémoire), des soins et des services de qualité, dans le cadre d'une gestion responsable.

Nous sommes fiers de nos 500 employés dévoués qui ont un impact positif sur les résidents que nous servons, axé sur le bien-être et nos valeurs organisationnelles d'intégrité, de professionnalisme, d'attention et d'orientation vers les résidents.

La société mère, Spring Living, possède et gère 22 communautés de retraite et a récemment été reconnue comme l'une des entreprises à la croissance la plus rapide au Canada (Globe and Mail, septembre 2024).

La résidence Auberge de la Rivière Joliette est à la recherche d’un cuisinier pour le poste suivant :

Poste à temps plein, incluant 1 weekend sur 2
Salaire à discuter

Les avantages :

Salaires compétitifs

Équilibre de vie et conciliation travail-famille

Horaire régulier et heures additionnelles offertes selon VOTRE disponibilité

Repas à petit prix et stationnement gratuit

Ambiance de travail familiale (Plaisir et reconnaissance garantis !)

Formation continue et possibilité d’avancement

Fonctions principales :

Effectue la préparation et la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments;

Planifie les menus lors des absences du chef de service;

S’assure de l’utilisation optimale des denrées;

Respecte les normes établies de présentation des aliments;

Suit les méthodes de travail et utilise les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur;

Respecte le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubrité;

Nettoie le matériel utilisé après chaque usage;

Remplit les réfrigérateurs et garde un dossier des quantités d’aliments consommés;

Voit au maintien de la propreté de l’environnement de travail;

Assure la réception, le rangement et la vérification des marchandises;

Participe, au besoin, à l’organisation d’événements spéciaux en collaboration avec la direction et le chef de service;

Effectue toutes autres tâches connexes.

Exigences :

DEP en cuisine ou l’équivalent

1 an d’expérience pertinente

Certificat en hygiène et salubrité MAPAQ

Maîtrise de la langue française et de la langue anglaise

Bienveillant, responsable et sympathique

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Cuisinierire • Saint-Charles-Borromée, Québec, Canada

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