Hôte.sse, Temps plein (H/F/D)

Description du poste

• Prendre les réservations en s’assurant d’une bonne répartition du temps de service de façon à faciliter le service et maximiser les réservations;
• Recevoir et orienter les clients;
• Présenter le buffet aux clients;
• Veiller à une bonne répartition des clients entre les différents serveurs;
• Communiquer à la cuisine, au concierge et à la réception toute demande spéciale d’un client;
• Aider au service, à la mise en place et au travail en général lorsque l’achalandage l’exige;
• Responsable des commandes du service aux chambres et du bar lorsque l’occupation le (haute ou basse) demande;
• Aider à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image professionnelle de l’hôtel;
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients;
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Être disponible pour travailler des heures coupées et avoir une flexibilité de quart de travail en tout temps;
• Sens de l’organisation
• Le candidat doit avoir d’excellentes aptitudes en communication;
• Aptitude à travailler sous pression, diplomatie, bon sens du jugement et patience.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

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