Cuisine Ton Avenir est un programme d’éducation culinaire offert dans les écoles et les milieux de la DPJ. Il a pour objectif d’enseigner aux jeunes vivant des situations de vulnérabilité des techniques culinaires de base et de saines habitudes alimentaires afin de les soutenir dans leur transition vers l’âge adulte, à l’aide du matériel pédagogique fourni par La Tablée des Chefs.
Vous avez le goût de transmettre le plaisir de cuisiner aux jeunes ? Que vous soyez un.e chef.fe aguerri.e ou un.e passionné.e de cuisine, cette opportunité de collaboration est faite pour vous !
Profil recherché
● Être passionné.e d’alimentation et de la cuisine.
● Être habile en animation de groupe et en enseignement.
● Être confortable avec la clientèle adolescente (12-17ans) et jeunes adultes (15 - 25 ans).
● Être autonome, organisée et responsable dans la réalisation du mandat.
● Avoir complété un DEP en cuisine, une formation en nutrition ou équivalent, un atout.
● Avoir de l’expérience en animation ou éducation, un atout.
Services à rendre
Le.la chef.fe formateur.rice consultant.e aura pour responsabilités liées au mandat de :
● Offrir un atelier culinaire par semaine (d’une durée de 2 à 2,5 heures) dans le cadre du mandat.
● Transmettre aux participant.e.s les techniques culinaires de base et les accompagner dans la réalisation des recettes.
● Offrir chaque atelier à partir du matériel pédagogique fourni par La Tablée des Chefs et s’assurer de bien connaître le contenu de l’atelier avant sa réalisation.
● Effectuer l’achat des ingrédients nécessaires aux recettes des ateliers (budget autorisé).
● Collaborer avec le milieu bénéficiaire pour coordonner les défis culinaires.
● Fournir la documentation administrative requise dans le cadre du mandat (ex. factures, questionnaires d’évaluation).
Informations importante à savoir:
● Le programme est clé en main, aucune création de recettes ou de contenu n'est nécessaire.
● Les honoraires sont de 125 $ par atelier
● Des outils et du matériel sont mis à votre disposition pour vous accompagner et vous guider tout au long du mandat, à consulter au besoin.
● Accès à un moyen de transport fiable fortement recommandé (transport des aliments et matériel)
● Le mandat est estimé à environ 4 à 5 heures par semaineLe.la chef.fe formateur.rice consultant.e s’engage à offrir les services prévus pour la durée du mandat convenu (ateliers). Pour Cuisine Ton Avenir, la dureé du mandat est de 20 semaines et les ateliers sont offerts en class ou en soirée (durant la semaine).
● Le calendrier est établi conjointement avec le milieu bénéficiaire et le.la consultant.e, selon les disponibilités convenues.
● Une vérification des antécédents judiciaires est requise en raison du contact régulier du.de la consultant.e avec une clientèle mineure dans le cadre du mandat.
Pour en savoir plus, visitez https://www.tableedeschefs.org/fr/
Pour proposer vos services, veuillez transmettre votre profil professionnel à : eduquer@tableedeschefs.org
Chef.fe formateur.trice consultant.e • Matane, QC, CA
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