Copy of Chef Gestionnaire -Division Éducation (34346001)

Description du poste

Comment vous aurez un impact :

En tant que Chef Gestionnaire vous devriez être:

En tant qu'acteur clé de notre équipe du campus, vous aiderez à créer des moments qui comptent. Que vous serviez des sourires dans la salle à manger ou que vous veilliez au bon fonctionnement en coulisses, vous ferez partie d'une mission pour faire en sorte que les étudiants se sentent chez eux.

• Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires
• Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
• Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression
• Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Expérience évidente en gestion des employés.

Qualifications

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

• Diplôme en cuisine professionnelle de l’ITHQ ou formation équivalente
• Minimum de cinq années d’expérience dans un poste similaire, idéalement au sein d’une unité à haut volume
• Expérience en gestion d’une équipe de cuisine
• Certificat de qualification professionnelle de cuisinier (Sceau rouge), un atout
• Excellentes compétences en leadership, en organisation et en gestion des priorités
• Expérience en gestion des commandes, des inventaires et des coûts alimentaires
• Capacité à élaborer et à gérer les horaires de travail
• Bonne maîtrise des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité
• Connaissance des logiciels Word et Excel
• Excellentes aptitudes en communication et en travail d’équipe
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à haut volume

Informations complémentaires

Ce qui rend Sodexo différent :

Travailler chez Sodexo est plus qu'un emploi ; c'est une chance de faire partie de quelque chose de plus grand parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un grand impact. Vous appartenez à une entreprise qui vous permet d'agir avec intention et de grandir à votre manière. De plus, nous offrons :

• Un environement de travail flexible
• Rémunération compétitive et excellents avantages sociaux
• Programmes de formation et de développement
• Innombrables opportunités de croissance
• Responsabilité corporatif et durabilité
• Un employeur primé pour la durabilité, la diversité et l'inclusion, la responsabilité sociale des entreprises, et bien plus encore. Découvrez les derniers prix de Sodexo.Ici
• Et plus encore!

Sodexo s'engage en faveur de l'équité en matière d'emploi et de la diversité. Nous ne faisons pas de discrimination à l'encontre de tout employé ou candidat à l'emploi en raison de l'origine nationale, de la race, de la religion, du groupe ethnique, de l'âge, du handicap, du sexe, de la préférence sexuelle, de l'identité sexuelle ou de genre, du statut d'ancien combattant ou de toute autre catégorie protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous accueillons et encourageons les candidatures des personnes en situation de handicap. Un logement est disponible sur demande pour les candidats participant à tous les aspects du processus de sélection.

Sodexo s'engage à fournir un environnement de travail sûr et sain pour nos employés, clients, partenaires, entrepreneurs, partenaires commerciaux, invités et membres du public avec lesquels nous interagissons régulièrement. Nous exigeons que tous les nouveaux employés dans les hôpitaux, les établissements de soins de longue durée et les maisons de retraite soient complètement vaccinés contre la COVID-19 et pouvons exiger que tout autre nouvel employé soit complètement vacciné en fonction du lieu et du périmètre de son emploi.

Merci de votre intérêt pour Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés.

Vous avez envie d'en savoir plus ? Découvrez pourquoi Sodexo est plus qu'un simple emploi - suivez-nous sur les réseaux sociaux !

Instagram: @SodexoCanada

LinkedIn: Sodexo Canada Careers

Facebook: Sodexo Canada

SodexoSJS