Chef(fe) Tournant(e)

Description de poste

Vous aimez la diversité, l’action et relever de nouveaux défis culinaires?

Aramark Québec est à la recherche de deux chefs de station passionnés pour joindre son équipe mobile à Montréal et dans les environs. Chaque journée vous permettra de découvrir de nouveaux environnements, de collaborer avec différentes brigades et de mettre votre talent culinaire au service de nos clients. Si vous êtes autonome, adaptable et motivé à faire une différence partout où vous passez, ce poste est pour vous!

Responsabilités liées au poste

• Assurer la préparation, la cuisson et la production des repas selon les standards établis
• Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des recettes et des techniques culinaires
• Supporter les équipes en cuisine lors des périodes d’achalandage ou en remplacement
• S’adapter rapidement aux différentes opérations et environnements de travail
• Participer à l’organisation du travail en cuisine et à la répartition des tâches
• Travailler en collaboration avec les équipes locales pour maintenir un bon climat de travail
• Contribuer au maintien des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité
• Veiller au bon usage et à l’entretien de l’équipement de cuisine
• Participer à la gestion de base des inventaires et au respect des quantités

Qualification

• 2 à 3 ans d’expérience à titre de chef cuisinier ou sous-chef
• Diplôme en cuisine d’établissement ou expérience équivalente
• Capacité à travailler dans différents environnements et à s’adapter rapidement
• Être organisé et efficace dans un contexte multitâche
• Être disponible pour se déplacer sur l’île de Montréal et en région (permis valide requis)
• Connaissances de base en informatique
• Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (atout)

Ce Que Nous Vous Offrons

• Du temps pour vous ressourcer: Dès votre embauche, profitez de trois semaines de vacances payées, en plus de trois journées personnelles/flexibles dédiées à votre bien-être et à votre équilibre de vie.
• Des avantages sociaux complets dès le premier jour: Aucune période d’attente! Bénéficiez d’une couverture complète incluant les soins dentaires, les médicaments sur ordonnance, les soins de la vue, la massothérapie et bien plus encore.
• Une sécurité financière pour l’avenir: Participez à notre régime de retraite autogéré : pour chaque dollar que vous cotisez, Aramark contribue deux dollars, vous permettant de faire croître votre épargne-retraite plus rapidement.
• Du soutien pour votre bien-être: Accédez au Programme d’aide aux employés (PAE) d’Aramark, offrant des ressources et du soutien confidentiels pour vous et votre famille lorsque vous en avez besoin.
• Une culture inclusive et accueillante: Joignez-vous à nos groupes de ressources pour les employés (ERG), qui favorisent la diversité, l’inclusion, le réseautage et le soutien mutuel.
• Des avantages exclusifs: Profitez de rabais sur une variété de produits et services du quotidien afin de rendre la vie plus abordable.
• Des occasions d’apprentissage continu: Développez vos compétences grâce à notre programme d’aide aux études et profitez de bourses offertes aux enfants des employés qui poursuivent des études postsecondaires.
• Des possibilités d’avancement: Bénéficiez d’un plan de développement de carrière clair et d’occasions d’évolution adaptées à vos compétences, à vos intérêts et à vos ambitions professionnelles.
• Un environnement de travail sain et sécuritaire: Chez Aramark, nous nous engageons à offrir à tous nos employés un milieu de travail sécuritaire, sain, positif et respectueux.

Au sujet d’Aramark

Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.

L’échelle salariale pour ce poste est de $60 000,00 à $62 000,00.