Le ou la titulaire du poste assure le bon déroulement des opérations quotidiennes de la cuisine et contribue à offrir une expérience de qualité aux clients et aux employés. Il ou elle participe à la préparation et au service des repas veille au respect des normes de salubrité alimentaire et soutient léquipe dans lensemble des activités opérationnelles.
Principales responsabilités :
- Effectuer louverture et la fermeture quotidiennes de la cuisine et des espaces de service.
- Préparer mettre en place approvisionner et maintenir les stations de petit-déjeuner de dîner de collations et de restauration interne.
- Assurer le réapprovisionnement des buffets et des stations de service tout en maintenant une présentation soignée.
- Recevoir les livraisons entreposer les marchandises selon les normes de salubrité et effectuer la rotation des produits selon la méthode FIFO.
- Effectuer les inventaires surveiller les niveaux de stock et signaler les besoins en approvisionnement.
- Maintenir la propreté des cuisines des équipements des aires de travail et des stations de café conformément aux normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
- Vérifier le bon fonctionnement des équipements de cuisine et signaler toute anomalie ou besoin de maintenance.
- Préparer les repas des employés et soutenir la réalisation des événements de restauration et des services traiteur.
- Effectuer les tâches administratives liées aux opérations notamment le suivi des inventaires des surplus alimentaires et des commandes.
- Collaborer étroitement avec léquipe afin dassurer un service efficace sécuritaire et conforme aux standards de qualité de lentreprise.
Qualifications :
Profil recherché :
- Sens de lorganisation et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément.
- Esprit déquipe et excellent sens du service à la clientèle.
- Rigueur dans lapplication des normes de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Autonomie polyvalence et souci du détail.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme soutenu.
- Être bilingue en Anglais et Français
Informations supplémentaires :
Ce qui rend Sodexo différent :
Travailler chez Sodexo cest plus quun simple emploi ; cest lopportunité de participer à un projet plus grand parce que nous sommes convaincus que nos actions quotidiennes ont un véritable impact. Vous appartenez à une équipe Vous agissez avec conviction et Vous avez lopportunité de grandir au quotidien.
Vous faites partie de quelque chose de grand! En outre nous offrons :
- Environnement de travail flexible
- Rémunération compétitive et avantages sociaux intéressants
- Programmes de formation et de développement
- Dinnombrables possibilités de croissance
- Responsabilité et durabilité de lentreprise
- Un employeur primé pour le développement durable la diversité et lintégration la responsabilité sociale de lentreprise et bien plus encore. Consultez les dernières récompenses de Sodexo ici.
Et bien plus encore !
Sodexo sengage à respecter léquité en matière demploi et la diversité. Nous ne faisons aucune discrimination à légard dun employé ou dun candidat à un emploi en raison de son origine nationale de sa race de sa religion de son groupe ethnique de son âge de son handicap de son sexe de sa préférence sexuelle de son identité sexuelle ou de son identité de genre de son statut dancien combattant ou de toute autre classe protégée fédérale provinciale ou locale. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes handicapé aménagements sont disponibles sur demande pour les candidats prenant part à tous les aspects du processus de sélection.
Nous vous remercions de lintérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
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