Aide-cuisinier

QUI SOMMES-NOUS VCC Entrepreneur Général Inc. œuvre depuis plus de 35 ans dans la réalisation de projets de construction résidentiels, institutionnels, commerciaux, industriels et miniers, principalement au Nord du Québec. Reconnue pour la qualité de nos réalisations, notre engagement envers la santé et la sécurité et notre contribution au développement de la main-d’œuvre locale, on se distingue par notre expertise du territoire nordique et la solidité de notre équipe. POURQUOI TE JOINDRE À VCC? En te joignant à notre équipe, tu évolueras dans un environnement stable, respectueux et collaboratif, où l’autonomie, la rigueur et l’esprit d’équipe sont valorisés. Tu intégreras une équipe expérimentée qui t’apportera du soutien dans ton intégration. Ton rôle sera clé pour offrir environnement alimentaire sécuritaire, efficace et constant pour l’ensemble des travailleurs en campement. POSTULE DÈS MAINTENANT! TON RÔLE À titre d'aide-cuisinier, le poste consiste à soutenir la préparation et le service des repas, tout en assurant la propreté, l’hygiène et le bon fonctionnement de la cuisine. Concrètement, tes principales responsabilités seront: Préparer, émettre et assurer le suivi de la facturation par projet Assister à la préparation des aliments (mise en place, accompagnements simples, aide à la cuisson). Préparer et organiser les postes de travail et soutenir le service des repas. Maintenir la présentation et la température adéquate des aliments avant et pendant le service. Effectuer le nettoyage complet de la cuisine, des équipements et des aires de travail. Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ ou équivalent) et collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine, incluant la remise en état complète en fin de rotation. Notre allié en cuisine possède les atouts suivants : Intérêt pour le travail en région éloignée Intérêt pour le travail sur des rotations flexibles (21 jours/21 jours) Capacité à vivre en groupe Autonomie, débrouillardise, flexibilité, grande capacité d'adaptation