Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe dévouée, pendant la saison estivale. La résidence est située au 5015 Av. Notre-Dame-de-Grâce, Montréal, QC H4A 1K2.
Votre fonction
Sous l’autorité du Chef-cuisinier(ière), le candidat est responsable de préparer les repas et autres aliments ainsi que de maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail.
Vos responsabilités au quotidien
Assister le cuisinier dans la réalisation des tâches de production;
Exécuter la préparation, la cuisson et le dressage de plats sous la supervision de son responsable;
Maintenir la cadence de production requise pour garantir un service à la température idéale;
Réceptionner, vérifier et ranger la marchandise, tout en participant à la gestion de l'inventaire pour assurer la rotation des produits;
Assurer la propreté de l’espace de travail et des équipements de cuisine, et veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel;
Travailler de manière sécuritaire dans le respect des procédures;
Effectuer toutes tâches connexes nécessaires au bon déroulement des services.
Vous possédez les qualités suivantes
Posséder une connaissance intermédiaire de la terminologie culinaire;
Passionné par la gastronomie;
Être capable de travailler dans des délais courts : bonne gestion des priorités et résistance au stress;
Respect des normes de propreté et des instructions données pour chaque tâche;
Esprit d’équipe et dynamisme;
Volonté d’apprendre et souci du travail bien fait.
Formation et expérience
6 mois à 1 an dans un poste similaire;
Atouts : DEP en cuisine et/ou formation MAPAQ.
Conditions de travail
Poste à temps plein 37,5h/semaine.
Quart de jour de 6h30 à 14h30.
1 fin de semaine sur 2 travaillée.
Si ce défi vous intéresse et que vous correspondez au profil recherché, veuillez soumettre votre candidature en réponse à cette annonce. Nous avons hâte de vous rencontrer!
Votre candidature sera examinée avec attention. Cependant, veuillez noter que seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.
Afin d'alléger la lecture, le genre masculin est utilisé sans intention discriminatoire.
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