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Village Vacances Valcartier
Barman/Barmaid au restaurant le CapitaineVillage Vacances Valcartier • Lac-Saint-Charles, CA
Barman/Barmaid au restaurant le Capitaine

Barman/Barmaid au restaurant le Capitaine

Village Vacances Valcartier • Lac-Saint-Charles, CA
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description
POSTE À TEMPS PLEIN DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi a la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs/euses Préparer les boissons, le vin, la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs ou les servir directement aux clients. Enregistrer les ventes, préparer l’addition et percevoir le paiement pour les boissons vendues. Ramasser les verres, nettoyer le comptoir, nettoyer et replacer les tables et les chaises, vider les poubelles. Tenir et contrôler l’inventaire et veiller au respect des lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool. Placer les consommations (bières, jus, etc.) dans le frigo prévu à cet effet. Balancer sa caisse à la fin de celui-ci et effectuer les dépôts. Autres tâches connexes. TÂCHES OPÉRATIONNELLES Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients; S’assurer du bon fonctionnement des opérations; Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits; Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d’alcool; Procéder à l’ouverture et/ou la fermeture du bar; Assurer la production, la mise en place, l’application et l’optimisation des procédures de travail; Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat. COMPÉTENCES ET QUALIFICATION Expérience avec la clientèle (un atout) À l'aise avec la manipulation de l'argent Connaissance d’usage de la langue française La capacité à communiquer en anglais est un atout souhaitable compte tenu de la diversité de notre clientèle PROFIL RECHERCHÉ Posséder une bonne résistance au stress Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité Faire preuve de dynamisme Être capable de travailler en équipe Posséder un sens de l’organisation et des responsabilités EXIGENCES DIVERSES Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant) Capacité à communiquer verbalement (constant) Capacité à travailler à des températures basses (constant) Capacité à effectuer divers calculs simples (constant) Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant) Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 10kg (fréquent) Capacité de s’agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)
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Barman/Barmaid au restaurant le Capitaine • Lac-Saint-Charles, CA

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