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Harveys Wasaga Beach
Superviseur/superviseure de cuisineHarveys Wasaga Beach • Wasaga Beach, ON, Canada
Superviseur/superviseure de cuisine

Superviseur/superviseure de cuisine

Harveys Wasaga Beach • Wasaga Beach, ON, Canada
15 hours ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

  • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
  • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
  • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
  • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
  • Préparer le budget et évaluer les coûts
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
  • Rédiger et soumettre des rapports
  • Superviser et vérifier la préparation de plateaux
  • Établir les horaires de travail

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Marcher
  • Souci du détail

Qualités personnelles

  • Attitude axée sur le client
  • Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

  • Soir

Expérience

  • 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

  • Matin
  • Nuit
  • Jour
  • Fin de semaine

Soutien pour les personnes handicapées

  • Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.)

Soutien pour les jeunes

  • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
  • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
  • Hours: 30 heures par semaine
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Superviseur/superviseure de cuisine • Wasaga Beach, ON, Canada

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