Le restaurant Valentine est un établissement de restauration rapide franchisé. Ce type de restaurant est
répandu à travers le Québec. L’employeur détient cette franchise depuis plus de 10 ans. Valentine
constitue la référence de la restauration rapide québécoise au Québec. Le menu compte une vaste
sélection de délicieux plats issus de la restauration rapide tel que poutine, hamburger, club sandwich, et
le fameux & délicieux hot-dog Valentine, etc.
Description de l’offre d’emploiDescription du poste Le restaurant Valentine de Sainte-Marie est à la recherche d’un(e) gérant(e) de restaurant afin d’assurer la gestion efficace des opérations quotidiennes et de superviser l’équipe de travail dans un environnement de restauration rapide. Le ou la titulaire du poste sera responsable de coordonner les activités du restaurant, de veiller à la qualité du service offert à la clientèle et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Principales responsabilités:
Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant
Superviser et coordonner le travail des employés de cuisine et du service des tâches
Contrôler les inventaires et effectuer les commandes de nourriture et de fournitures
Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
Gérer les plaintes des clients et assurer un excellent service à la clientèle
Surveiller les ventes, contrôler les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant
Tenir à jour les registres liés aux ventes, aux stocks et aux pertes
Exigences:
Minimum de 2 à 3 ans d’expérience en supervision dans un restaurant ou en cuisine
Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire (un atout)
Expérience dans un Valentine apprécié mais non requis
Avantages:
10 jours de vacances par année
Congés fériés payés selon la législation en vigueur
LanguesGérant/gérante de restauration rapide • Sainte-Marie, QC, Canada
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