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COBS BREAD ST. VITAL
Chef de boulangerie-pâtisserie - commerce de détailCOBS BREAD ST. VITAL • Winnipeg, MB, Canada
Chef de boulangerie-pâtisserie - commerce de détail

Chef de boulangerie-pâtisserie - commerce de détail

COBS BREAD ST. VITAL • Winnipeg, MB, Canada
9 days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Milieu de travail

  • Boulangerie-pâtisserie

Tâches

  • Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
  • Cuire les mélanges préparés
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
  • Préparer des commandes spéciales
  • Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
  • Établir un calendrier de production
  • Former le personnel
  • Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
  • Établir l'horaire de travail du personnel
  • Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
  • Faire fonctionner les machines
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Fonctions et activités des superviseurs

  • 3 à 4 personnes

Spécialités alimentaires

  • Pains et petits pains

Conditions de travail et capacités physiques

  • Souci du détail
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Coordination oeil-main
  • Manipuler des charges lourdes
  • Tâches répétitives
  • Debout pour une longue période
  • Délais serrés
  • Travail sous pression

Qualités personnelles

  • Précis
  • Attitude axée sur le client
  • Sens des responsabilités
  • Excellente communication écrite
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
  • Patience

Questions de sélection

  • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

  • À déterminer

Avantages santé

  • Régime de soins dentaires
  • Régime de soins de santé
  • Heures de travail: 40 heures par semaine
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Chef de boulangerie-pâtisserie - commerce de détail • Winnipeg, MB, Canada

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