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DAIRY QUEEN
Directeur/directrice de restaurantDAIRY QUEEN • Taber, AB, Canada
Directeur/directrice de restaurant

Directeur/directrice de restaurant

DAIRY QUEEN • Taber, AB, Canada
19 days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 35 à 40 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

  • Milieu rural

Budget géré

  • 1 500 001 $ - 4 000 000 $

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Établir le coût des produits et des services
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

  • 16 à 20 personnes

Information de transport et de voyage

  • Frais de déplacements non payés par l'employeur

Qualités personnelles

  • Sens des responsabilités
  • Flexibilité
  • Fiable
  • Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

  • Soir
  • Quart de travail

Expérience

  • 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

  • Matin
  • Nuit
  • Jour
  • Fin de semaine

Autres avantages

  • Autres avantages

Soutien pour les jeunes

  • Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
  • Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
  • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
  • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
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Directeur/directrice de restaurant • Taber, AB, Canada

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