Burger King Cowansville
Description de l’offre d’emploiRESPONSABILITÉS
Diriger la préparation précise et efficace ainsi que la vente de produits dans le but de maximiser la satisfaction des clients
Veiller à ce que l'entretien préventif des installations et de l'équipement du restaurant soit effectué conformément aux normes de la Société
Motiver et diriger les équipiers afin qu'ils surpassent les attentes des clients en leur offrant un service rapide et amical dans des lieux où règne la propreté
Donner du coaching et de la rétroaction aux équipiers, aux coordonnateurs des quarts de travail et aux gérants adjoints
Assumer l'entière responsabilité de la gestion des profits et pertes du restaurant en mettant en œuvre des stratégies marketing et en se conformant aux procédures de contrôle de caisse/de sécurité
Maintenir les stocks, gérer la main-d'œuvre et tenir compte de l'analyse des rapports financiers pour accroître les résultats du restaurant
Se conformer à la réglementation gouvernementale, aux politiques de Burger King Canada en matière de marché, de droit du travail, d'exploitation, de salubrité alimentaire et de sécurité, de même qu'aux politiques et procédures de Burger King Canada relatives à toutes les activités en restaurant durant les quarts de travail
Diriger l'équipe de gestion en restaurant concernant le recrutement, la sélection, l'embauche et le maintien en poste des employés talentueux
Être ponctuel et présent lors des quarts de travail assignés, des réunions et des séances de formation
COMPÉTENCES ET QUALITÉS
Détenir un diplôme d'études secondaires ou de formation générale
Réussir tous les programmes d'accréditation internes
Posséder au moins une ou deux années d'expérience dans la gestion d'un restaurant
Maîtriser pleinement l'interprétation et la gestion des profits et pertes en vue d'influencer la rentabilité
Être en mesure d'établir les priorités et d'organiser son travail et son emploi du temps ainsi que celui des autres afin de respecter les échéances et d'atteindre les objectifs
S'exprimer clairement dans la langue locale et posséder de bonnes compétences au niveau de la lecture et de la compréhension
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)LanguesDirecteur/directrice de restaurant • Cowansville, QC, Canada
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