SOMMAIRE DE LA FONCTION
• Développer des stratégies pour hausser les ventes et la rentabilité du rayon;
• Assurer l’approvisionnement et la mise en marché des produits du rayon;
• Mobiliser l’équipe afin d’offrir un service à la clientèle de qualité;
• Assurer la production des coupes de viandes;
• Assurer la réception et l’entreposage de la marchandise;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité ainsi que les normes de santé et sécurité au travail;
• Assurer le contact avec les représentants et/ou fournisseurs;
• Former les nouveaux employés.
QUALIFICATIONS REQUISES
• Capacité à fournir un service exceptionnel, courtois et attentionné
• Posséder un diplôme d’études secondaire ou l’équivalent
• Avoir un minimum de 2 ans d’expérience comme boucher
• Avoir reçu une formation en boucherie dans une école reconnue serait un atout
Gérant du département de la boucherie • Causapscal, QC, Canada
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