Chef Exécutif / Executive Chef

Description du poste

QUEL EST LE TRAVAIL?

Ici, nous grandissons à nouveau !!! Appel à tous les chefs culinaires expérimentés souhaitant faire progresser leur carrière dans l’industrie alimentaire. Ne cherchez plus !Nous recherchons actuellement un chef exécutif pour travailler avec notre équipe.   La personne sélectionnée sera également un véritable créateur culinaire, un développeur de personnes et un gardien de nos trois piliers Fresh-Scratch-Local. Situé àles Cantons-de-l’Est du Québec.

• Être le chef d’entreprise de l’une des quatre salles à manger
• Développer des concepts, des recettes, des programmes, des personnes et des normes
• Être un chef de file en matière de salubrité alimentaire en mettant en œuvre et en formant Dana’ et en respectant les normes les plus élevées de l’industrie
• Soyez une référence en matière de santé et de sécurité en formant, en mettant en œuvre et en incitant notre personnel à promouvoir un milieu de travail sécuritaire.
• Agir à titre de référence en ce qui concerne les préférences et les restrictions alimentaires et agir à titre d’accompagnateur pour nos clients qui ont besoin d’aide.
• Superviser et former un groupe d’employés syndiqués dévoués
• Travailler en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour s’assurer que ses compétences évoluent constamment
• Aider l’équipe de direction à établir des budgets, des objectifs, des contrôles de coûts et opérationnels, de l’efficacité, de la satisfaction des clients et de la participation.

WHAT'S THE JOB?

Here we are growing again!!! Calling all experienced culinary chefs looking to advance their career in the food industry. Look no further! We are currently looking for an Executive Chef to work with our team.   The selected individual will also be a true culinary creator, people developer, and steward of our three Fresh-Scratch-Local pillars. This job is located in the Eastern Townships of Quebec

Qualifications

QUI SONT À LA RECHERCHE?

WHO ARE WE LOOKING FOR?

Informations complémentaires

QU’EST-CE QUE CELA VOUS APPORTE?

Dexterra Group est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage envers la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine nationale, l’âge, le handicap, le statut d’ancien combattant protégé, le statut autochtone ou tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

WHAT’S IN IT FOR YOU?

Dexterra Group is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race, colour, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, age, disability, protected veterans’ status, Indigenous status, or any other legally protected factors. Disability-related accommodations during the application process are available upon request.

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