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Maestro Culinaire
1er cuisinier/1ere cuisinièreMaestro Culinaire • Québec, QC, Canada
1er cuisinier/1ere cuisinière

1er cuisinier/1ere cuisinière

Maestro Culinaire • Québec, QC, Canada
30+ days ago
Salary
CA$24.49–CA$32.65 hourly
Job type
  • Part-time
Job description

Description de l'entreprise

Traiteur exclusif au Centre des congrès de Québec

Description de l’offre d’emploi

En tant que 1er cuisinier / 1ère cuisinière vous aurez à produire sous la direction du chef exécutif les différents repas qui seront servis à nos congressistes durant leurs événements.

Qualifications requises :

  • DEP cuisine ;

Exigences particulières et profil recherché :

  • Posséder des connaissances générales de cuisine (ex : saucier, garde-manger, etc.)
  • Connaissances de base avec la cuisson sous-vide, un atout ;
  • Effectuer la présentation et la décoration des plats ;
  • Effectuer le service à la station ;
  • Cuisson sous vide;
  • Gestion des allergies ou d’intolérances alimentaires;
  • Diriger et entraîner le personnel ;
  • Capacité à travailler en équipe ;
  • Bonne tolérance au stress et sens de l’organisation ;

Conditions de travail :

  • Les conditions de travail applicables sont celles prévues à la convention collective en vigueur;
  • Salaire horaire : 24.49$ à 32.65$

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

  • Français parlé et écrit - Élevé
  • Anglais parlé et écrit - Moyen

Formations

  • Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ansCompétences

  • Assiduité et ponctualité
  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité à travailler sous pression
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1er cuisinier/1ere cuisinière • Québec, QC, Canada

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